如何用电饭锅蒸蛋糕
下面是使用电饭锅蒸蛋糕的步骤:
1. 准备材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油等。
2. 将蛋糕粉、白糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一个容器中,搅拌均匀,直到成为光滑的面糊。
3. 将电饭锅内胆加入适量的水,放入蒸架(如果有的话),并加热至开关自动跳起或水开。
4. 在蒸锅内胆中涂一层薄薄的黄油,以防蛋糕粘在锅上。
5. 将蛋糕面糊倒入蒸锅内胆中,轻轻拍平,确保面糊均匀分布。
6. 将蒸锅放入电饭锅内胆中,盖上锅盖。
7. 打开电饭锅的电源,将火力调至中火,开始蒸煮。
8. 蒸煮时间约为20-30分钟,具体时间根据蛋糕大小和电饭锅性能而定。
9. 使用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插出时没有粘糊糊的面糊,即可认为蛋糕熟透。
10. 关掉电源,用厨房用具取出蒸锅内胆。
11. 等待蛋糕稍微冷却后,倒扣在一个平坦的盘子上,蛋糕就完成了。
现在你可以享受自制的电饭锅蒸蛋糕了!
如何用电饭锅蒸蛋糕好吃
用电饭锅蒸蛋糕的步骤如下:
1. 准备好所有材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油等。
2. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别放入两个容器中。
3. 在蛋黄中加入适量的食用油和白糖,搅拌均匀后加入牛奶,继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛后,加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
5. 打发蛋白,分三次加入白糖,直到蛋白打至固态。
6. 将三分之一的蛋白霜混入蛋黄糊中,翻拌均匀后,将剩下的蛋白霜全部倒入,再次翻拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已经涂过油并撒了些白芝麻的电饭煲内锅中,盖上盖子,转小火蒸15-20分钟。
8. 蒸好后,不要立刻开盖,关火焖5分钟后再打开盖子取出蛋糕,用牙签插入蛋糕中心,如果没有粘在牙签上,说明蛋糕已经熟透。
9. 可以根据个人口味在蛋糕上涂抹奶油或进行装饰。
以上就是用电饭锅蒸蛋糕的步骤,希望对你有所帮助。