榨菜炒什么菜好吃，榨菜炒啥菜好吃

榨菜炒什么菜好吃

榨菜可以和很多菜搭配炒制，以下是几个好吃的搭配建议：

1. 榨菜炒肉丝：将榨菜切丝，炒制时加入同样切丝的猪肉或鸡肉，可以加入蒜蓉和姜片增加香味。

2. 榨菜炒豆腐：将榨菜切碎，和切块的豆腐一起炒制，可以加入一些葱花和辣椒增加口感。

3. 榨菜炒虾仁：将榨菜切碎，炒制时加入虾仁，可以加入一些蒜蓉和豆瓣酱提味。

4. 榨菜炒木耳：将榨菜和木耳一起炒制，可以加入一些鸡蛋或者瘦肉丝提供更多的营养。

5. 榨菜炒鸡蛋：将榨菜切碎，和打散的鸡蛋一起炒制，可以加入一些香葱提味。

这些都是一些常见的搭配，你可以根据个人口味加入其他蔬菜或者调料进行调整。

榨菜炒啥菜好吃

榨菜炒多种菜品都很美味，以下是一些推荐：
      
      1. 榨菜肉丝：
      
       - 猪里脊肉切丝，加入料酒、生抽、姜蒜末和淀粉腌制10分钟。
       - 榨菜切丝，下锅炒香，盛出备用。
       - 锅中加油，炒香肉丝，再倒入榨菜丝翻炒均匀。
       - 加入青红椒丝和葱花，调味后翻炒均匀即可。
      2. 榨菜炒春笋：
      
       - 春笋去壳切丝，下锅焯水后捞出沥干。
       - 榨菜切丝，下锅炒香。
       - 锅中加油，放入春笋丝翻炒，再倒入榨菜丝。
       - 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
      3. 榨菜炒鸡蛋：
      
       - 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
       - 榨菜切丝，下锅炒香后盛出备用。
       - 锅中加油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。
       - 锅中再加油，放入榨菜丝翻炒，然后倒入炒好的鸡蛋。
       - 加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
      4. 榨菜炒毛豆：
      
       - 毛豆洗净，下锅焯水后捞出沥干。
       - 榨菜切丝，下锅炒香。
       - 锅中加油，放入毛豆翻炒至熟。
       - 倒入榨菜丝，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
      5. 榨菜炒牛肉：
      
       - 牛肉切薄片，加入料酒、生抽、姜蒜末和淀粉腌制10分钟。
       - 榨菜切丝，下锅炒香后盛出备用。
       - 锅中加油，炒香牛肉片，再倒入榨菜丝翻炒均匀。
       - 加入青红椒丝和葱花，调味后翻炒均匀即可。
      
      这些菜品都是简单又美味的榨菜炒菜示例，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。