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千层饼怎么做好吃(千层饼怎么做好吃视频看一下)

2024-11-25 22:50:34编辑:臻房小萧分类:抖音百科 浏览量(

千层饼怎么做好吃

要做好吃的千层饼,你可以按照以下步骤进行:

1. 准备材料:面粉、牛油、水、盐、糖、鸡蛋、面粉。

2. 将面粉、牛油、盐、糖和适量的水放入一个大碗中,用手搅拌成面团。

3. 将面团分成若干小块,每块用擀面杖擀成薄片。

4. 在每层薄片之间抹上一层牛油,然后叠放在一起。

5. 将叠好的面片卷成圆柱形,放入冰箱冷藏30分钟。

6. 取出面团,将圆柱形面片放平并切成小块。

7. 将小块面片擀成饼状,每个面片之间可撒些面粉。

8. 热锅加热,将面片放入锅中煎炸。每面约炸1-2分钟,至金黄色。

9. 将煎炸好的面片放在纸巾上吸取多余的油。

10. 重复以上步骤,直到所有面片都炸好。

11. 醉后,将煎好的千层饼摆放在盘中,即可食用。

温馨提示:可以根据个人口味,在千层饼中加入香草、巧克力、果酱等额外的调料。另外,煎炸过程中,火候要掌握好,以免过熟或者过焦。

千层饼怎么做好吃(千层饼怎么做好吃视频看一下)

千层饼怎么做好吃视频看一下

千层饼的制作步骤如下:
      
      材料:
      - 面团:中筋面粉500克,水250毫升,酵母粉10克
      - 调料:油30克,盐10克,糖50克,芝麻适量
      
      步骤:
      
      1. 将水加热至60度左右,加入酵母粉搅拌均匀,静置10分钟。
      2. 加入面粉、糖和盐,用手揉成面团,揉至光滑。
      3. 将揉好的面团分成若干个小剂子,擀成薄片。
      4. 将薄片放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油分。
      5. 在炸好的薄饼上撒上适量的盐和糖,再撒上芝麻。
      6. 重复步骤4和5,直到所有的面团都被用完。
      7. 将炸好的千层饼切成小块,即可食用。
      
      要制作好吃的千层饼,需要注意以下几点:
      
      1. 面团的软硬要适中,太软会使千层饼过于松软,不易保持层次感;太硬则会使千层饼过于酥脆,不易卷起来。
      2. 炸的时候要注意火候,不要炸糊了,否则会影响口感。
      3. 可以根据个人口味添加不同的调料,如辣酱、孜然等。
      
      希望这些信息对您有所帮助。

千层饼怎么做好吃(千层饼怎么做好吃视频看一下)》本文由臻房小萧发布于抖音百科栏目,仅供参考。不做任何投资建议!欢迎转载,请标明。

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