江西赣州有什么特产
江西赣州的特产包括：
1. 赣南脆皮烤鸭：独特的烹饪方法制作而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
2. 赣州荸荠：赣州荸荠种植历史悠久，以其饱满多汁的果实和清脆爽口的口感而闻名。
3. 赣州砚：赣州盛产砚石，其中醉有名的是梅花砚和泥料砚，具有珍贵的文化和艺术价纸。
4. 赣南腊肉：以优质猪肉为原料，经过特殊工艺腌制而成，风味独特，口感鲜美。
5. 赣南柚子：赣南地区气候适宜，柚子品质好，口感清香，有丰富的维生素C和纤维素。
6. 赣南腊鱼：以新鲜鱼类经过腌制后晾晒而成，味道鲜美，肉质酥脆。
7. 赣南大米：赣州地区水质好，土地肥沃，种植的大米品质优良，口感细腻。
8. 赣州竹编艺术品：赣州以其丰富的竹资源，制作出各种精美的竹编工艺品，具有独特的艺术魅力。
9. 赣州红茶：赣州是中国重要的红茶产区之一，产量丰富，具有独特的口感和香气。
10. 赣州橄榄：赣州地区盛产橄榄，以果实肥大、油香浓郁而闻名。
江西赣州有什么特产水果
江西赣州拥有丰富的特产水果，其中包括：
1. 赣南脐橙：这是江西省赣州市的特产，也是中国国家地理标志产品。赣南脐橙果大、皮薄、肉嫩、色橙、汁多、味甜，富含维生素C和果酸，口感极佳。
2. 南康甜柚：原产于江西省赣州市南康区，果皮金黄、有光泽，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口。
3. 安远三鲜（萝卜、青菜、豆腐干）：这是江西省赣州市安远县的特产，以其独特的风味和品质而闻名。
4. 信丰脐橙：信丰脐橙是江西省赣州市信丰县的特产，以其果大、皮薄、肉厚、色艳、味甜的品质而著称。
5. 大余脐橙：大余脐橙是江西省赣州市大余县的特产，以其果大、皮薄、肉嫩、色艳、味甜的品质而受到消费者的喜爱。
6. 上犹绿茶：上犹绿茶是江西省赣州市上犹县的特产，以其香气清高、滋味鲜爽、汤色清澈、叶底嫩绿而著称。
7. 崇义猕猴桃：崇义猕猴桃是江西省赣州市崇义县的特产，以其果肉细嫩、香气浓郁、口感独特而受到消费者的青睐。
此外，赣州蜜枣、遂川狗脑贡茶、南康米粉、瑞金牛肉干、宁都黄鸡等也是赣州地区的特色美食和特产。这些水果和美食各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。