木耳鸡蛋怎么炒好吃
炒木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。下面是一份简单的木耳鸡蛋炒法：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 黑木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将木耳提前浸泡至软化，然后切成合适大小的丝状备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。
3. 热锅加油，加入葱、姜、蒜炒香。
4. 加入木耳炒熟，加入少许料酒提味。
5. 倒入打散的鸡蛋，用快速的翻炒将鸡蛋和木耳均匀混合。
6. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油调味。
7. 继续翻炒至鸡蛋熟透，即可关火。
温馨提示：可以根据个人口味增加蔬菜或者肉类作为配料，来丰富炒木耳鸡蛋的风味。
木耳鸡蛋怎么炒好吃又简单
木耳鸡蛋炒得好吃又简单的方法如下：
所需材料：
1. 木耳适量
2. 鸡蛋2个
3. 大蒜适量
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 油适量
步骤：
1. 准备食材：将木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切末；鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋：锅中加入适量的油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散，炒至熟透，盛出备用。
3. 炒木耳：锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，然后加入木耳，翻炒均匀，加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味，炒至木耳熟透。
4. 混合炒制：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与木耳一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收木耳的美味。
5. 出锅装盘：炒至汤汁收干，关火，将木耳鸡蛋盛入盘中即可。
这样一道简单又美味的木耳鸡蛋就炒好了，快去试试吧！