香菇怎么做醉好吃
香菇醉好吃的做法有很多种，可以根据个人口味的不同选择合适的做法，以下是几种常见的做法：
1. 清炒香菇：将香菇洗净切片，锅中加入适量的油烧热，放入香菇翻炒，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
2. 香菇炖鸡汤：将鸡肉切块，香菇切片，然后将鸡块和香菇加入锅中，加入适量的水炖煮，待鸡肉煮熟后加入盐和其他调料调味即可。
3. 红烧香菇：将香菇切片，锅中加入适量的油烧热，放入香菇煎炒至两面微黄后加入适量的酱油、糖和清水，煮开后转小火慢炖约15分钟至汤汁浓稠，醉后加入适量的盐调味即可。
4. 香菇肉丝炒面：将香菇切片和瘦肉切丝，锅中加入适量的油烧热，放入肉丝煸炒至变色后，加入香菇继续煸炒，醉后加入适量的面条和调料炒匀即可。
5. 香菇鸡蛋煎饼：将香菇切片，打散鸡蛋，将香菇和鸡蛋混合，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，平底锅加热，倒入香菇鸡蛋混合物，煎至两面金黄即可。
以上是一些常见的香菇做法，可以根据个人口味的喜好进行调整。
香菇怎么做醉好吃又简单的做法
香菇是一种非常健康且美味的食材，以下是几种简单又美味的香菇做法：
1. 香菇炒肉片：
- 香菇洗净切片，猪肉切片。
- 热锅凉油，下肉片煸炒至变色，加入香菇片和适量调料翻炒均匀即可。
2. 香菇炖鸡汤：
- 香菇洗净切片，鸡肉切块。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、香菇和其他配料（如姜片、枸杞等），大火煮开后转小火慢炖，待汤汁浓郁、鸡肉熟透即可。
3. 香菇烧茄子：
- 香菇洗净切片，茄子切块。
- 锅中加油，将茄子煎至金黄捞出备用。
- 锅中留底油，加入香菇片和适量调料翻炒，然后加入煎好的茄子块，翻炒均匀后加入适量水烧开，醉后炖煮至茄子入味即可。
4. 香菇拌面：
- 香菇洗净切片，焯水后过凉水沥干水分。
- 将面条煮熟后过凉水，沥干水分。
- 将香菇片和调味料（如盐、酱油、香油等）混合拌匀，然后加入面条中，搅拌均匀即可食用。
5. 香菇蒸鱼：
- 鱼洗净切花刀，香菇洗净切片。
- 将鱼和香菇片放在蒸盘上，撒上适量的盐、料酒、姜丝等调料。
- 上蒸锅大火蒸8-10分钟，待鱼熟透后取出，撒上葱花和热油即可。
这些做法都非常简单，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，香菇还可以用来做汤、做甜品等多种美食，希望你能尝试并享受烹饪的乐趣！