台菜能过夜吗可以吃吗
台菜是指台湾地区的传统菜肴，通常会包含米饭、肉类、海鲜、蔬菜等食材。台菜可以过夜保存，但是要注意以下几点：
1. 快速冷却：将剩余的台菜迅速放入容器中，并在2小时内放入冰箱冷藏，避免食物变质。
2. 适当分装：将剩余的台菜分成小份装入密封容器中，这样可以更好地保持新鲜度。
3. 合理加热：在食用之前，应将台菜彻底加热至适宜温度，确保杀死潜在的细菌。
4. 观察变质：如果发现台菜有异味、异色或者变质迹象，应丢弃避免食用，避免食物中毒。
总的来说，过夜保存台菜可以吃，但要注意合理保存和加热，确保食物的质量和安全性。
菜苔能不能放冰箱
菜苔可以放冰箱，但需要注意以下几点：
1. 存放时间：菜苔在冰箱中的保存时间不宜过长。一般来说，新鲜菜苔在常温下可以保存3-5天，但如果放在冰箱冷藏，建议不要超过3天，以避免细菌滋生和营养成分流失。
2. 温度控制：将菜苔放入冰箱时，应确保其处于适宜的冷藏温度下，通常为0-4摄氏度。避免温度过低或过高，以免影响菜苔的品质和口感。
3. 清洗处理：在存放菜苔之前，建议先将其表面残留的农药、灰尘等污染物清洗干净。可以用清水冲洗，或者用淡盐水浸泡片刻，然后捞出沥干水分。
4. 避免密封：如果将菜苔放入塑料袋中密封保存，可能会导致菜苔内部的水分流失，使其变得干燥。因此，在存放时不要密封，可以让菜苔自然通风。
5. 适时食用：虽然菜苔可以放冰箱，但醉好在短时间内食用完。长时间存放的菜苔可能会失去鲜嫩口感，口感变差，营养价纸也会降低。
总之，菜苔可以放冰箱，但需要注意存放时间、温度控制、清洗处理等方面的问题。