栗子的做法大全家常
栗子是一种受人喜爱的坚果，它口感酥脆，香甜可口。除了作为零食直接食用外，栗子还可以用来做各种美食。下面是一些家常栗子的做法大全，供大家参考。
1. 栗子炖鸡：将鸡块用水焯水，去除血水。将栗子剥去外壳，装在锅中，加入适量的清水，放入焯好水的鸡块、姜片、葱段等调料，用小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂，栗子软糯。醉后加入适量的盐、鸡精调味即可。
2. 栗子糯米饭：将栗子剥去外壳，用水煮熟，饭米洗净泡水。将糯米和普通米按3:7的比例混合，加入适量的水，放入电饭煲煮熟。煮熟后，将煮熟的糯米饭倒入栗子旁边，用小火焖煮10分钟，让糯米饭充分吸收栗子的香味。醉后拌匀即可。
3. 栗子烧排骨：将猪排骨切块，用水焯水，去除血水。锅中加入油，放入葱姜炒香，然后加入排骨煸炒片刻，加入适量的料酒煮出酒味。再放入炖盅中，放入栗子，加入清水，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、姜片、蒜头等调料，用小火炖煮1-2小时，直至排骨烂熟、汤汁浓稠即可。
4. 栗子炒蔬菜：将栗子剥去外壳，用水焯水，去除杂质。锅中加入少量的油，放入栗子煸炒片刻，使其表面微微焦黄。再放入蔬菜，如胡萝卜、青椒、西兰花等，炒熟至熟透，加入适量的盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
5. 栗子糖霜糕点：将栗子剥去外壳，用水焯水，去除杂质。然后将栗子煮熟，用搅拌机搅碎成泥状。将混合面粉、牛奶、糖、酵母、泡打粉等材料搅拌均匀，加入栗子泥，搅拌至面糊顺滑。倒入烤模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤30-40分钟，取出待凉即可。醉后可以撒上糖霜进行装饰。
以上就是一些家常栗子的做法，根据个人口味可以适量增加或减少调料的用量。栗子不仅可以满足人们的味蕾，还能带来丰富的营养。希望以上的做法能给大家带来一些灵感，尽情享受栗子的美味吧！
栗子的做法大全家常做法视频
以下是一些栗子的家常做法：
1. 栗子烧鸡：
- 鸡肉切块，用开水焯水去血沫。
- 锅中加油，加入冰糖小火炒至溶化成琥珀色。
- 加入鸡肉翻炒上色，再加入葱姜蒜爆香。
- 倒入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料，加入没过食材的开水。
- 放入栗子，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，至鸡肉熟烂即可。
2. 栗子炖排骨：
- 排骨切块，用开水焯水去血沫。
- 锅中加油，加入冰糖小火炒至溶化成琥珀色。
- 加入排骨翻炒上色，再加入葱姜蒜爆香。
- 倒入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料，加入没过食材的开水。
- 放入栗子，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，至排骨熟烂即可。
3. 栗子炒饭：
- 米饭提前煮好备用。
- 栗子去皮切小块，锅中加油加热后放入栗子炒至微黄色。
- 加入葱姜蒜爆香，再倒入适量酱油、盐、糖等调味料炒匀。
- 倒入米饭，翻炒均匀，让米饭充分吸收栗子的香味。
- 醉后撒上葱花即可出锅。
4. 栗子糕：
- 栗子去皮煮熟后压成泥状。
- 加入糯米粉、白糖、牛奶等搅拌均匀。
- 蒸笼上铺好纱布，将面糊倒入其中，蒸熟即可。
- 可根据个人口味在蒸好的糕上撒上一些红糖或者坚果碎。
5. 栗子饼：
- 栗子去皮后用搅拌机打成泥状。
- 加入面粉、鸡蛋、牛奶等搅拌均匀。
- 平底锅内放油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
- 可以根据个人口味在煎好的饼上淋上一些蜂蜜或者果酱。
以上做法仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，也要注意火候的控制和食材的搭配，以确保做出的栗子美食美味可口。