烤薄蛋糕温度和时间多少
烤薄蛋糕的温度和时间取决于蛋糕的尺寸和配方。一般来说，烤薄蛋糕的温度通常在180-200°C之间，烘烤时间大约为15-25分钟。但具体的温度和时间还需要根据配方和烤箱进行调整。建议参考蛋糕配方上的指导或者根据自己的经验进行调整。同时，在烘烤蛋糕时，醉好随时观察，确保蛋糕烤至金黄色并用牙签插入蛋糕中心，牙签取出无蛋糕粘附物即可。
薄蛋糕要烤多少分钟
薄蛋糕的烤制时间主要取决于蛋糕的大小和烤箱的实际情况。一般来说，如果是一般大小的薄蛋糕，烤制时间在20\~35分钟之间，但具体时间需要根据烤箱的火力大小来适当调整。
在烤制过程中，建议观察蛋糕的状况。当蛋糕表面呈金黄色，并且用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有湿粉粘在牙签上时，就表示蛋糕已经烤熟。
此外，烤制薄蛋糕还需要注意以下几点：
1. 烤箱预热至适当温度。
2. 蛋糕放入烤箱前，可以在表面刷一层薄薄的蛋液，这样可以使蛋糕更加香脆可口。
3. 根据烤箱的实际情况，可能需要多次转动蛋糕，以保证蛋糕受热均匀。
总之，在烤制薄蛋糕时，需要根据具体情况进行调整，并注意观察蛋糕的状况，以确保烤制出美味的薄蛋糕。