玉米片汤的做法大全
玉米片汤是一道比较简单易做的汤品,下面是一份玉米片汤的做法:
材料:
- 玉米片:适量
- 鸡肉:适量
- 胡萝卜:适量
- 鸡蛋:1个
- 香菜:适量
- 高汤或鸡汤:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 豆瓣酱:适量(可选)
步骤:
1. 鸡肉切成小块,胡萝卜切成丝,香菜切碎备用。
2. 将高汤或鸡汤倒入锅中,加热至沸腾。
3. 将鸡肉块放入锅中煮熟。
4. 加入胡萝卜丝煮熟。
5. 将玉米片倒入锅中,稍微煮一会儿。
6. 在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀后缓慢倒入锅中,同时搅动锅中的食材,使鸡蛋呈丝状。
7. 加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味可以选择加入适量的豆瓣酱增加口感。
8. 煮开后,将玉米片汤倒入碗中,撒上香菜即可。
温馨提示:可以根据个人喜好,加入适量的其他蔬菜或调味料,如洋葱、香菇、葱姜等,增加汤的味道。
玉米片汤的做法大全图片
玉米片汤是一种营养丰富的汤品,以下是几种不同风味的玉米片汤做法,并附带简单的图文步骤:
### 1. 经典家常玉米片汤
材料:
- 玉米片
- 鸡蛋
- 西红柿
- 青椒
- 盐、胡椒粉、鸡精
做法:
1. 西红柿切块,青椒切丝。
2. 锅中加水烧开,放入玉米片,煮至8分熟。
3. 倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4. 加入西红柿块和青椒丝,继续煮5分钟。
5. 醉后调味,撒上盐、胡椒粉和鸡精即可。
### 2. 西式玉米片浓汤
材料:
- 玉米片
- 黄油
- 鸡汤
- 洋葱
- 蒜瓣
- 牛奶
- 盐、黑胡椒
做法:
1. 洋葱、蒜瓣切末。
2. 锅中加黄油,炒香洋葱末和蒜末。
3. 倒入鸡汤,加入玉米片,小火煮10分钟。
4. 倒入牛奶,搅拌均匀。
5. 醉后调味,撒上盐和黑胡椒即可。
### 3. 玉米片蔬菜汤
材料:
- 玉米片
- 胡萝卜
- 西兰花
- 番茄酱
- 盐、胡椒粉
做法:
1. 胡萝卜切片,西兰花切小朵,玉米片备用。
2. 锅中加水烧开,放入胡萝卜片和玉米片,煮至8分熟。
3. 倒入适量番茄酱,搅拌均匀。
4. 加入西兰花,继续煮5分钟。
5. 醉后调味,撒上盐和胡椒粉即可。
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