拌海带丝怎么做好吃
拌海带丝是一道非常简单的菜品,下面是一种做法:
材料:
- 海带丝:适量
- 青红椒丝:适量
- 大葱丝:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将海带丝用清水冲洗干净,泡软备用。
2. 在一个大碗中,加入酱油、醋、白糖和盐,搅拌均匀制成调味汁备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入蒜末炒香。
4. 加入青红椒丝和葱丝继续翻炒片刻。
5. 将泡好的海带丝沥干水分,加入炒好的蔬菜中翻炒均匀。
6. 将调味汁倒入锅中,翻炒均匀至海带丝均匀裹上调味汁。
7. 炒好后即可盛出,装盘即可食用。
温馨提示:根据个人口味可以适量调整酱油、醋、糖和盐的用量。
拌海带丝怎么做好吃又简单
拌海带丝是一道简单又美味的凉菜,以下是一种好吃的拌海带丝的做法:
所需材料:
1. 海带丝 200 克
2. 大蒜 3 瓣
3. 小米辣(或其他辣椒) 2 个
4. 香菜 适量
5. 生抽酱油 1 汤匙
6. 香醋 1 汤匙
7. 白糖 1 茶匙
8. 盐 适量
9. 芝麻油 1 汤匙
10. 白芝麻 适量
步骤:
1. 准备海带丝:将海带丝提前用清水浸泡,泡发至软,然后捞出沥干水分。
2. 准备调料:大蒜剁成蒜末,小米辣切成小圈,香菜切成小段。
3. 调制酱汁:在一个小碗中,加入生抽酱油、香醋、白糖、盐、芝麻油,搅拌均匀。
4. 拌海带丝:将沥干水分的海带丝放入大碗中,加入蒜末、小米辣和香菜段,倒入调好的酱汁,然后拌匀。
5. 醉后,撒上白芝麻,拌匀即可。
这样,一道简单又美味的拌海带丝就做好了!你可以根据个人口味调整辣椒和调料的比例,祝你做出更美味的拌海带丝!