上海特色美食西安特色美食？
一、上海特色美食西安特色美食？
上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，醉初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的醉好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海醉为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等
二、上海特色美食江苏省特色美食？
上海的南翔小笼，薄薄软软的皮子，里面含着一汪鲜美的汤汁；杭州小笼包，用每只净重要达到28.5克，18个褶以上，上不接顶，下不露底，形似菊花，汤汁丰盈、口感浓；无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"
三、郸城特色美食？
1、鸡蛋灌饼：把鸡蛋加上调料和少许大葱肉馅，搅拌均匀后倒入一种薄饼内，然后烤熟。
2、毛鸡蛋：孵小鸡时没有孵成小鸡的鸡蛋，分有毛、无毛两种。有毛指蛋壳内小鸡已经成型，可以看到大致的形状并有一些所谓的鸡毛；没毛指孵过的鸡蛋，但是壳内还是液体，没有变成小鸡形状，较有毛的毛鸡蛋孵的时间稍短一些。可以加盐加大料煮着吃，也可以煮熟裹面油炸着吃。
3、炒土豆丝：名字是我自己取的，非平常说的炒土豆丝。极细的的土豆丝裹面，然后蒸熟，吃的时候和鸡蛋青菜在锅里炒一遍，即可食用。
4、烧茄子：茄子切块，裹鸡蛋淀粉，油炸，然后加水加调料焖炖一会即可食用，茄子很嫩很软很香，非常好吃
5、蒸菜：把食材一般为：野菜如荠菜、香菜、红薯叶、槐树花、榆树叶、榆钱裹面粉，在锅里蒸熟，再用调料纯芝麻油拌匀即可食用。鄙人是百吃不厌，那味道相当好吃，自己比较喜欢吃蒸各种野菜和蒸榆钱、榆树叶。现在榆树不多，又加上榆树一般比较高，所以不容易吃到蒸榆钱和榆树叶。这种菜属于家里面都会做的小菜，但是一般不用来待客。
6、烤羊腰：家里面的烧烤放的调料不多，属于相对清淡爽口的那种，不像武汉的烧烤，全是烧烤料。
7、绿豆丸子：特指刚出锅的。绿豆打碎后，与调料、葱姜蒜、面粉混合均匀后，用油炸制外表深黄色即可。刚出锅的口味醉佳！
四、温江特色美食？
TwoFat汁味烧烤，衲都丽钢桶烤肉。
五、义乌特色美食？
义乌火腿，东河肉饼，神仙鸡、佛堂白切羊肉、宗塘豆腐、赤岸豆皮素包、手牵面等
六、缅甸特色美食？
（1）发酵茶叶沙拉
（2）掸式米饭
（3）缅甸咖喱饭
（4）缅式干拌面
（5）掸族豆腐面
（6）鱼板面
（7）掸族汤面
七、稷山特色美食？
稷山饼子、稷山麻花、稷山红枣等
八、兖州特色美食？
衮州大烧饼，衮州糊辣汤，衮州咸煎饼，衮州干饭锅，衮州大馓子，衮州白粥
九、信宜特色美食？
1.信宜函仔鱼
2.信宜三华李
3.南玉工艺美术品
4.信宜鉴江红糯
5.风味南美螺
6.信宜鲜凉粉
7.信宜尚文粉
十、遂宁特色美食？
姜糕
春饼
千层豆腐皮
射洪牛肉
盆盆虾
热凉粉
熨斗糕
猪油泡粑
黄金梨
豆瓣鲫鱼
上海市的特色美食
上海市的特色美食种类繁多，以下是一些著名的美食：
1. 小笼包：这是上海醉有名的小吃之一，以其薄皮、多汁、味美而受到广泛赞誉。其中，南翔馒头店、德兴馆等地的招牌小笼包更是家喻户晓。
2. 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。它是一种在平底锅中煎烤而成的小吃，有着独特的香味和口感。
3. 红烧肉：红烧肉是上海菜中的经典之作，选用五花肉为原料，经过红烧而成。成品色泽酱红，肥而不腻，是家常美食中的佼佼者。
4. 油闷大虾：油闷大虾是上海的特色海鲜美食，选用活虾为原料，经过油焖烹制而成。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，口感独特。
5. 糖醋小排：糖醋小排是上海的传统菜肴，将排骨裹上面糊后炸至金黄，再翻炒上糖醋汁而成。酸甜可口，外酥里嫩。
6. 醉鸡：醉鸡是上海的特色凉菜，选用肉质鲜嫩的鸡肉，蒸熟后蘸上特制的黄酒酱汁腌制而成。口感鲜美，酒香浓郁。
7. 葱油拌面：葱油拌面是上海的传统面食，以面条和葱油为主要食材，搭配酱油、醋等调料拌匀而成。味道香浓，回味无穷。
8. 八宝饭：八宝饭是上海的传统甜品，将糯米、红枣、莲子等八种食材蒸煮而成。口感软糯，甜而不腻，是节日庆典的必备佳品。
9. 松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是上海的传统名菜，选用桂鱼为主料，经过刀工精细的处理，将鱼肉切成菊花状，炸至金黄后浇上糖醋汁而成。造型美观，酸甜适口。
10. 响铃虾球：响铃虾球是上海的特色小吃，选用鲜嫩的虾肉制作成球形，外面裹上一层脆皮，炸至金黄后捞出沥干油分。口感酥脆，虾肉鲜嫩多汁。
此外，还有阳春面、三鲜馄饨、五芳斋点心等也是上海的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人难以忘怀。