水果蛋糕又简单又好吃
水果蛋糕又简单又好吃
功效：
水果蛋糕富含水分、维生素和纤维素，有助于促进消化、补充营养和改善肌肤状态。它既美味又健康，是一道适合各个年龄段的甜品。
材料：
- 150克面粉
- 150克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 100克黄油
- 1茶匙香草精
- 1茶匙发酵粉
- 适量水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）
做法步骤：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将黄油溶化，待稍微冷却后加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。
4. 筛入面粉和发酵粉，轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面糊发硬。
5. 将面糊倒入蛋糕模具，平均摊开。
6. 将水果切片或切块，均匀铺在面糊上。
7. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色并蛋糕中心能插入牙签后没有黏糊状物。
8. 取出蛋糕模具，等待稍微冷却后即可食用。
注意事项：
1. 可根据个人喜好选择喜欢的水果，切片或切块放在面糊上。
2. 烤箱温度和烘烤时间可能因烤箱品牌和型号而有所不同，建议根据个人烤箱情况进行调整。
3. 在烘烤过程中，可以适当观察蛋糕的状态，以免过度烤焦。
以上就是制作水果蛋糕的简单做法，这款蛋糕不仅美味，还含有丰富的营养素。无论是作为下午茶点心还是作为生日蛋糕，都能让人们享受到丝丝甜蜜和健康。趁着水果季节，赶快动手试试吧！
水果蛋糕做法大全简单做法视频
以下是一个简单的香蕉水果蛋糕的做法，您可以在网上搜索相关视频学习：
香蕉水果蛋糕
材料：
- 香蕉：2根
- 柠檬汁：1汤匙
- 糖：60克
- 全麦面粉：180克
- 无盐黄油：80克
- 鸡蛋：3个
- 泡打粉：1茶匙
- 牛奶：120毫升
- 低脂酸奶：30克
- 果仁（如核桃、杏仁）：适量，切碎
做法步骤：
1. 首先，将香蕉压成泥状，加入柠檬汁和一半的糖，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。
2. 在一个大碗中，将全麦面粉、泡打粉和剩余的糖混合均匀。
3. 加入软化的黄油和鸡蛋，用电动搅拌器搅拌至充分混合。
4. 将牛奶和酸奶加入面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将冷藏好的香蕉泥倒入面糊中，轻轻拌匀。
6. 将果仁碎加入面糊中，再次拌匀。
7. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，预热烤箱至180°C，然后烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。
8. 将蛋糕取出放在烤架上冷却，然后脱模进行装饰。
装饰建议：
- 可以在蛋糕完全冷却后，表面撒上糖粉作为点缀。
- 切片后，可以在蛋糕上淋上一些蜂蜜或者枫糖浆增加风味。
- 也可以使用新鲜水果（如草莓、蓝莓）进行切片装饰。
请注意，这只是一个基本的香蕉水果蛋糕做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，在制作过程中要注意火候和时间的控制，确保蛋糕烤制得当。