怎样烧鸡肉好吃
要烧出好吃的鸡肉，可以参考以下几个步骤：
1. 准备材料：鸡肉、调味料（如盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉等）和油。
2. 腌制鸡肉：将鸡肉洗净切块，用纸巾吸去多余水分，然后用调味料腌制约15-30分钟，以让调味料充分渗透入肉质中。
3. 热锅预热：将锅烧热，加入适量的油，待油热后将腌制好的鸡肉块平铺在锅内。
4. 煎炒制作：将鸡肉两面煎至金黄色，同时翻面翻煎，以保证鸡肉熟透。翻煎的时候可以适时加入蒜末、姜末、葱段等香料增加风味。
5. 烤炉烹饪（可选）：将煎炒好的鸡肉放入预热好的烤炉中，烤制约10-15分钟，以确保鸡肉熟透，同时使鸡肉外表更加美味。
6. 调味品（可选）：可以根据个人口味再次加入适量的盐、胡椒粉等调味品，提升口感。
7. 出锅享用：烧熟的鸡肉出锅后即可享用，可搭配酱汁、凉拌菜等一同食用。
记住，烧鸡肉时要注意火候，不要煎得过久否则会过干、不嫩。同时，烹饪过程中可以根据个人喜好添加其他调料和辅料，使鸡肉更加美味。
怎样烧鸡肉好吃又简单
要烧鸡肉好吃又简单，你可以遵循以下步骤：
糖醋鸡翅
1. 准备食材：鸡翅中、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白砂糖3勺、米醋2勺、番茄酱1勺、清水适量、盐适量。
2. 处理鸡翅：鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
3. 腌制鸡翅：把处理好的鸡翅放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和葱姜蒜，拌匀后腌制20分钟。
4. 烧制：锅中放油，油热后加入腌制好的鸡翅，中小火慢炸至两面金黄，捞出备用。
5. 制作糖醋汁：锅中留底油，放入适量的白糖，小火慢慢炒至糖融化并变成红色糖浆（约3分钟），然后加入米醋、番茄酱和少量的清水，搅拌均匀。
6. 炖煮：将炸好的鸡翅重新放入锅中，倒入之前调好的糖醋汁，大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，直到汤汁浓稠、鸡翅熟透即可。
7. 出锅：醉后撒上葱花点缀，即可出锅享用。
黑椒鸡腿肉
1. 准备食材：鸡腿肉、黑椒粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。
2. 腌制鸡腿肉：鸡腿肉切块，加入盐、料酒、生抽、黑椒粉、生粉和胡椒粉拌匀，腌制20分钟。然后打入一个鸡蛋清，继续搅拌均匀。
3. 炸鸡腿肉：锅中倒油，油温升至7成热时，下入腌制好的鸡腿肉，中小火炸至两面金黄，捞出沥油备用。
4. 制作黑椒汁：锅中留底油，放入黑椒粉小火炒香，然后加入少量的清水搅拌均匀，煮成黑椒汁备用。
5. 烧制：锅中倒油，放入炸好的鸡腿肉，加入之前调好的黑椒汁，大火烧开后转小火慢炖10分钟左右，直到汤汁浓稠、鸡腿肉熟透即可。
6. 出锅：醉后撒上葱花点缀，即可出锅享用。
以上两种方法都非常简单易学，你可以根据自己的口味选择适合的方法来制作美味的鸡肉菜肴。