狗肉需要放多久才能吃
需要根据具体的烹饪方式和狗肉的新鲜程度来确定。一般来说，将狗肉煮沸后再用文火炖煮1-2小时，则可以确保其熟透并可以食用。建议在食用狗肉前务必确保已煮熟，以避免食用生肉带来的健康风险。
狗肉要烀多久
狗肉要烀多久取决于肉的厚度和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪方法及其大致时间：
1. 红烧：如果是一斤左右的狗肉，切成块，先用水煮开后撇去浮沫，然后加入调料、香料和高压锅炖煮一小时左右，直至肉质酥烂入味。
2. 炖煮：将狗肉切成大块，先用开水焯一下去除血水和杂质，然后放入锅中加清水、调料、香料，大火烧开后转小火慢炖两小时左右，直到肉质变得酥烂。
3. 烧烤：如果是带皮的狗肉，可以先用开水焯一下，然后用炭火慢慢烤制。烤至表皮金黄酥脆，内部熟透即可。
在烹饪过程中，还有一些需要注意的细节：
1. 狗肉本身具有较高的脂肪含量，因此在烹饪过程中需要控制火候和时间，避免过度油炸或烧焦。
2. 烹饪狗肉时，可以根据个人口味添加适量的辣椒、花椒等调料，增加风味。
3. 狗肉的骨头应该去掉，因为骨头中的钙质和磷质不利于人体吸收，而且可能会影响口感。
总之，狗肉要烀多久取决于肉的厚度和烹饪方法，但无论采用哪种烹饪方式，都需要掌握好火候和时间，确保肉质酥烂入味且不失营养价纸。