银耳桂圆枸杞汤的做法
银耳桂圆枸杞汤是一道非常补养的汤品，具有滋补养颜的功效，下面是其常见做法：
所需材料：
1. 银耳 20克
2. 桂圆 20克
3. 枸杞 10克
4. 红枣 5颗
5. 冰糖 适量
6. 清水 适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡软，然后撕成小朵，洗净备用。
2. 将桂圆、枸杞和红枣洗净。
3. 锅中加入足够的清水，将泡好的银耳放入锅中煮15分钟，直到银耳完全煮熟。
4. 煮熟的银耳捞出沥干水分，放入煮银耳的清水中。
5. 把桂圆、枸杞和红枣一起放入锅中，继续煮15分钟，使其味道更加浓郁。
6. 醉后加入适量的冰糖，煮至溶化即可。
温馨提示：
1. 煮汤时要注意火候，避免煮过久导致汤过于浓稠。
2. 如果喜欢甜味可以根据个人口味增加冰糖的量。
3. 桂圆和枸杞的份量可以根据个人喜好增加，增加对应的营养价纸。
银耳桂圆枸杞汤的做法大全
银耳桂圆枸杞汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品，适合作为日常饮品。以下是几种不同的银耳桂圆枸杞汤做法：
### 1. 原汁原味银耳桂圆枸杞汤
材料：
- 银耳：适量（干重约20克）
- 桂圆肉：适量（约15-20克）
- 枸杞子：适量（约15-20克）
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 清水：适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
2. 桂圆肉和枸杞子清洗干净备用。
3. 将银耳、桂圆肉和枸杞子放入锅中，加入适量的清水。
4. 大火烧开后转小火煮40分钟左右，至银耳软烂。
5. 根据个人口味加入适量冰糖调味，继续煮至冰糖融化即可。
### 2. 银耳桂圆枸杞糖水
材料：
- 银耳：适量（干重约20克）
- 桂圆肉：适量（约15-20克）
- 枸杞子：适量（约15-20克）
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 清水：适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
2. 桂圆肉和枸杞子清洗干净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入银耳、桂圆肉和枸杞子。
4. 大火烧开后转小火煮40分钟左右，至银耳软烂。
5. 加入适量冰糖调味，继续煮至冰糖融化即可。
### 3. 银耳桂圆枸杞炖鸡汤
材料：
- 银耳：适量（干重约20克）
- 桂圆肉：适量（约15-20克）
- 枸杞子：适量（约15-20克）
- 鸡肉：适量（约500克）
- 姜片：适量
- 盐：适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；鸡肉洗净切块，焯水去血沫。
2. 桂圆肉和枸杞子清洗干净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片和桂圆肉。
4. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，至鸡肉熟烂。
5. 加入银耳和枸杞子，继续炖煮20分钟左右，至银耳软烂。
6. 根据个人口味加入适量盐调味即可。
### 小贴士：
- 银耳的泡发时间要充分，以便更好地发挥其营养价纸。
- 煲汤时火候要适中，避免大火煮沸导致水分过快蒸发。
- 可根据个人口味和需求调整配料比例，如增加红枣、莲子等。
希望这些做法能帮助您轻松制作出美味的银耳桂圆枸杞汤！