鸡蛋枸杞叶汤的做法
鸡蛋枸杞叶汤的做法如下:
材料:
- 水:500毫升
- 枸杞叶:适量
- 鸡蛋:2个
- 香菜:适量(可选)
- 盐:适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,打散搅匀;
2. 将水加入锅中,放入枸杞叶,用中火煮沸;
3. 沸腾后,慢慢倒入鸡蛋液,同时用筷子搅拌,使蛋液均匀分散在汤中;
4. 继续以中火煮沸1-2分钟,然后加入适量的盐调味;
5. 关火,撒入一些香菜叶,即可装入碗中,香喷喷的鸡蛋枸杞叶汤就完成啦!
温馨提示:
- 枸杞叶可以根据个人口味适量增减,过多可能会影响口感;
- 汤的味道可以根据个人喜好调整盐的量;
- 也可根据个人口味加入适量的调味料或者其他蔬菜,增加汤的口感和营养价纸。
鸡蛋枸杞叶汤的做法视频
我无法直接提供鸡蛋枸杞叶汤的做法视频,但我可以为您提供详细的做法步骤和所需材料,以便您能够轻松制作这道美味的汤品。
鸡蛋枸杞叶汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补肝肾、清热解毒的功效。以下是制作鸡蛋枸杞叶汤所需的材料和步骤:
所需材料:
1. 鸡蛋2个
2. 枸杞叶200克
3. 猪肉100克(可选)
4. 姜片适量
5. 盐适量
步骤:
1. 准备食材:将枸杞叶洗净,猪肉切成薄片(可选),姜切片备用。
2. 烧水:在锅中加入适量清水,大火烧开。
3. 煮汤:将枸杞叶放入锅中,煮沸后转小火煮10分钟。
4. 打蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
5. 下蛋:将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用筷子轻轻搅散,使鸡蛋煮熟成蛋花。
6. 调味:加入适量的盐调味,根据个人口味可适量加入猪肉片。
7. 出锅:将煮好的鸡蛋枸杞叶汤盛入碗中,即可享用。
希望这些信息对您有所帮助。祝您制作成功,享受美食!