番茄炖土豆怎样做醉好吃
要做出醉好吃的番茄炖土豆，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：土豆、番茄、洋葱、大蒜、胡萝卜、红椒等。
2. 将土豆去皮切块，番茄去皮切块，洋葱、大蒜、胡萝卜切碎。
3. 在锅中热油，将洋葱、大蒜、胡萝卜炒香。
4. 加入切块的土豆和番茄，煮至汁液开始出来。
5. 加入适量清水，使食材能够覆盖。
6. 加入适量盐、胡椒粉、番茄酱、糖等调味料。
7. 蓋上锅盖，小火炖煮约20-30分钟，直到土豆煮熟。
8. 醉后撒上一些切碎的红椒增添颜色和口感。
9. 出锅前可以撒上一些香菜或欧芹提香。
这样做出来的番茄炖土豆口感软糯、汤汁浓郁，香甜可口，非常美味。可以搭配米饭或面包一起享用。
番茄土豆炖什么
番茄土豆炖在一起可以制作出多种美味的菜肴，以下是一些建议的配料和烹饪方法：
1. 番茄土豆牛肉汤：
- 牛肉切块，先用清水浸泡半小时左右，去除血水。
- 番茄洗净切块，土豆去皮切块。
- 锅中加水烧开，放入牛肉焯水，捞出备用。
- 另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块炒至出汁。
- 加入适量清水，放入牛肉块和土豆块，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至牛肉和土豆熟烂，加盐调味即可。
2. 番茄土豆炖鸡块：
- 鸡肉切块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 番茄洗净切块，土豆去皮切块。
- 锅中加油，放入鸡肉块翻炒至表面微黄。
- 加入葱姜蒜爆香，加入番茄块炒至出汁。
- 加入适量清水，放入鸡肉块和土豆块，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至鸡肉和土豆熟烂，加盐调味即可。
3. 番茄土豆炖豆腐：
- 豆腐切块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 番茄洗净切块，土豆去皮切块。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块炒至出汁。
- 加入适量清水，放入豆腐块和土豆块，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至豆腐和土豆熟烂，加盐调味即可。
4. 番茄土豆炖排骨：
- 排骨洗净切块，用清水浸泡半小时左右，去除血水。
- 番茄洗净切块，土豆去皮切块。
- 锅中加水烧开，放入排骨焯水，捞出备用。
- 另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至表面微黄。
- 加入番茄块炒至出汁，加入适量清水，放入排骨和土豆块，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至排骨和土豆熟烂，加盐调味即可。
以上是一些常见的番茄土豆炖菜做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。