肥肠烧什么配菜好吃
肥肠是一种独特的食材，它的质地比较脆嫩，味道丰富。如果要搭配肥肠，可以选择一些清淡而且口感丰富的配菜，以增添食物的层次和口感。以下是几种搭配肥肠的配菜建议：
1. 蔬菜类：可以选择蔬菜炒或者蔬菜涮，如青椒、豆芽、洋葱、青菜等，这些蔬菜不仅可以起到补充营养的作用，还能增加口感的层次。
2. 豆类：比如豆腐、豆花、黄豆芽等，豆类食物具有丰富的蛋白质和纤维，能够增添食物的鲜味和口感。
3. 韭菜：肥肠的脂肪较高，搭配韭菜可以起到平衡的作用，韭菜的香气也能够减轻肥肠的腥膻味。
4. 酱料类：可以尝试一些酱料搭配，如花椒、辣椒、蒜末等，以增加肥肠的味道和调味效果。
5. 米饭或面食：可以搭配米饭或者面食，如米粉、河粉、面条等，这样能够增加整体的食欲和饱腹感。
醉后，配菜的选择还是根据个人口味和喜好来决定的，可以根据自己的口味喜好进行搭配和尝试。
肥肠烧什么配菜好吃视频
我无法直接观看视频。但是，我可以为您提供一些建议，帮助您找到美味的肥肠烧配菜。
1. 土豆烧肥肠：土豆和肥肠一起烧，既美味又营养丰富。您可以将土豆切成块状，与肥肠一起炖煮，直到土豆熟透。
2. 西红柿炖肥肠：西红柿与肥肠搭配，既能增加口感的层次感，又能补充丰富的维生素C。您可以将西红柿切块，与肥肠一起炖煮，直到西红柿变软。
3. 青椒炒肥肠：青椒具有辣味，与肥肠搭配可以提升整道菜的口感。您可以将肥肠切成丝，与青椒一起翻炒，直到青椒熟透。
4. 蒜蓉粉丝蒸肥肠：蒜蓉粉丝蒸肥肠是一道简单又美味的家常菜。您可以将肥肠切片，蒸熟后与蒜蓉和粉丝一起食用。
5. 豆腐炖肥肠：豆腐与肥肠搭配，既能增加口感的细腻度，又能补充丰富的植物蛋白。您可以将豆腐切成块状，与肥肠一起炖煮，直到豆腐熟透。
您可以在视频网站上搜索这些菜品的制作方法，观看相关视频教程。同时，您还可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的配菜搭配。