鸡杂需要炖多久才能熟
炖鸡杂的时间取决于你使用的炖煮方法和鸡杂的大小。通常情况下，炖鸡杂需要大约1到2个小时的时间才能煮熟。你可以尝试用刀刺入鸡杂，如果汁液流出不再有血丝，那么它就已经煮熟了。醉好根据具体食谱和个人口味来确定炖鸡杂的时间。
鸡杂怎么煮多久好吃
鸡杂的烹饪时间主要取决于其大小和切片的厚度。一般来说，如果鸡杂切成薄片，煮5分钟左右即可熟透。如果鸡杂切成较大的块状，可能需要煮10分钟或更长时间。
在煮鸡杂时，可以加入一些香料和调味料，如姜片、葱段、料酒、盐等，以增加风味和口感。此外，煮鸡杂时还需要注意火候的控制，先用大火煮沸，然后转小火慢煮，这样可以使鸡杂更加入味。
另外，如果鸡杂处理不当，比如肠胃不适的人吃了可能不舒服，或者寄生虫感染的人吃了可能得逞了“肠胃道大冒险”，所以不建议生吃鸡杂。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师或查阅相关菜谱。