当摩托车的车牌需要报废时，可以按照以下步骤办理手续：
1. 填写《机动车登记证书》申请表：
- 可以通过交管12123APP或前往车管所领取申请表。
- 填写时，应确保所有信息准确无误。
2. 提交相关证明和凭证：
- 提交《报废机动车回收证明》，这是由报废机动车回收企业出具的证明。
- 如果是异地报废，还需提交《机动车异地报废交接手续申请表》以及机动车所有人的身份证明。
3. 车辆解体：
- 根据《报废机动车回收管理办法》第十四条规定，车辆解体应交由有资质的报废机动车回收企业进行。
- 这些企业在回收报废机动车后，会进行拆解和压扁处理。
4. 办理机动车注销登记：
- 在车辆解体后，需要将《报废机动车回收证明》提交至车管所。
- 然后，携带相关材料到车管所的机动车业务大厅进行申请注销登记。
5. 等待审核：
- 提交所有必要材料后，车管所会进行审核。
- 审核通过后，会办理注销手续并收回机动车登记证书、号牌和行驶证。
6. 注销成功：
- 注销成功后，会发放《报废机动车注销证明》，作为车辆已正式报废的法律文件。
此外，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第一百零三条第三款，机动车回收企业对回收的机动车，未按照国家有关规定及时向公安机关交通管理部门办理注销登记并向社会公告牌证作废的，由负责机动车回收管理的部门责令改正，可以处1万元以上3万元以下的罚款。
请注意，办理摩托车报废车牌手续时，应确保所有步骤和所需材料符合当地车管所的具体要求。如需更多信息，建议直接咨询当地车管所或相关机构。
