在江苏设立纠纷进行取证时，可以遵循以下步骤：
1. 明确纠纷内容：
- 首先，需要清晰地了解纠纷的具体内容和涉及的法律问题。这有助于确定取证的方向和重点。
2. 收集基础证据：
- 收集与纠纷相关的所有文件、合同、协议、通信记录、照片、视频等。
- 确保这些证据的真实性、合法性和完整性。
3. 调查相关事实：
- 对纠纷涉及的事实进行调查，包括但不限于双方的履约情况、是否存在违约行为、是否存在欺诈或胁迫等。
- 可能需要向证人、专家或相关机构获取证言或意见。
4. 法律适用分析：
- 分析纠纷涉及的法律条款和原则，确定适用的法律框架。
- 准备法律意见书或法律分析报告，以支持你的取证工作。
5. 制定取证计划：
- 根据纠纷的性质和复杂程度，制定详细的取证计划。
- 确定取证的优先顺序和时间表。
6. 执行取证：
- 按照计划执行取证工作，确保每一步都符合法律程序和规定。
- 在取证过程中，注意保护个人隐私和信息安全。
7. 证据整理与审查：
- 将收集到的证据进行整理，制作证据清单。
- 对证据进行逐一审查，确保其充分、有力、相关。
8. 证据提交与质证：
- 在诉讼或仲裁过程中，按照法庭或仲裁庭的要求提交证据。
- 准备好应对对方证据的质证工作，确保自己的证据优势得到充分发挥。
9. 寻求专业帮助：
- 如果对取证工作感到不确定或缺乏经验，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以提供专业的法律建议和指导，确保取证工作的合法性和有效性。
在整个取证过程中，务必遵守中国的法律法规，尊重当事人的合法权益，不得采取非法手段获取证据。
