根据《民法典》第一千零八十七条规定，离婚时，夫妻的共同财产由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。因此，离婚时房屋不评估的处理方式如下：
1. 双方协商：首先，夫妻双方应尝试协商分割房屋。如果双方能够达成一致意见，那么可以根据协商结果进行分割。
2. 申请评估：如果双方无法就房屋分割达成一致意见，可以申请法院对房屋进行评估。法院会根据房屋的实际价纸、使用情况、双方的经济状况等因素进行评估，并根据评估结果进行分割。
3. 法院判决：如果双方无法达成协议且未申请评估，法院可以直接根据上述《民法典》第一千零八十七条的规定对房屋进行分割。法院会综合考虑各种因素，如照顾子女、女方和无过错方权益等，以公平公正的原则进行判决。
需要注意的是，在离婚时房屋分割过程中，双方应保持理性沟通，尽量达成共识，避免不必要的纠纷。如有必要，请寻求专业律师的帮助。
