冰箱冻死螃蟹能吃吗
冰箱冻死的螃蟹不能吃。因为螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此，螃蟹醉好现蒸现吃，一般不要超过4小时。
此外，螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。因此，螃蟹忌生吃，忌醉吃。
如果螃蟹死在家里，醉好不要食用。因为死蟹中可能含有各种细菌、病毒等，食用后可能导致食物中毒或其他疾病的发生。如果螃蟹不新鲜或已经死亡，应及时丢弃，避免食用。
放冰箱冻死的螃蟹能吃吗
放冰箱冻死的螃蟹不能吃。因为螃蟹是含组胺酸较多的食物，螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此，螃蟹醉好现做现吃，不要存放。如果吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（醉好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。
此外，螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。因此，不能吃螃蟹的人群要避免食用，比如儿童、孕妇、老人等身体免疫力低下的人群。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。