糖炒栗子怎么剥皮
剥糖炒栗子的皮的方法如下：
1. 先将栗子顶部的硬壳切一个十字形口子，以便蒸汽能够透过切口进入栗子内部。
2. 将切口的栗子放入蒸锅中，用中火蒸煮约15分钟，直到栗子的壳变软。
3. 蒸煮后，将栗子取出放在水中泡一会儿。待栗子稍微冷却后，用手将栗子的壳从切口处向四周推开，栗子壳应该相对容易剥离。
4. 如果发现剥皮不易，可将栗子重新放回蒸锅蒸煮几分钟，再次泡水，再次尝试剥皮。
5. 醉后，将剥好皮的栗子沥干水分，可以继续用糖炒或者炸制糖炒栗子了。
栗子怎么剥皮醉简单
1、首先将栗子放入锅中，加入足够的水，用中小火煮30分钟左右，直到栗子变软，但不要煮沸。
2、用漏网捞出栗子，立即放入冷水中，这样可以让栗子的皮迅速冷却，之后可以轻松剥皮。
3、将栗子皮剥开，取出栗子肉。
4、重复上述步骤，直到所有的栗子都被剥皮。
另外，也可以使用烤箱或者微波炉来剥皮。将栗子放入烤箱或者微波炉中，以适当的温度烤或者微波加热，等到栗子壳裂开，就可以轻松剥皮了。但是这种方法可能会稍微浪费一些栗子，因为壳裂开了，栗子肉可能会掉出来一部分。
以上方法仅供参考，可以根据个人口味和喜好选择合适的方式。