小米发糕家庭做法
小米发糕是一道健康又美味的家常甜品。以下是其简单家庭做法
所需材料小米面100克，鸡蛋2个，白糖30克，牛奶200毫升，发酵粉适量。
步骤
1. 将小米面过筛，加入白糖和鸡蛋液，搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌至无颗粒。
3. 加入发酵粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜放置半小时。
4. 蒸锅烧开水，将发糕模具放入蒸格，倒入小米面糊，大火蒸20分钟。
5. 蒸好后取出晾凉，切成小块即可享用。
这道发糕口感软糯，香甜可口，营养丰富，是家庭聚餐的理想甜品。快来试试吧！
【标题】：小米发糕：家的味道，幽默的烹饪艺术！
【正文】：
亲爱的朋友们，今天我要教大家做一款既简单又美味的家庭版小米发糕！这款发糕不仅营养丰富，而且口感松软，绝对是早餐的醉佳选择。更重要的是，它还有一份独特的幽默感，让我们在烹饪的过程中感受到快乐。
【准备材料】：
1. 小米 200 克
2. 鸡蛋 3 个
3. 白糖 50 克
4. 水 80 毫升
5. 面粉 100 克
6. 泡打粉 5 克
7. 植物油 适量
【步骤】：
1. 将小米浸泡 2 小时，然后沥干水分。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
3. 将浸泡好的小米倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 加入面粉和泡打粉，继续搅拌均匀。
5. 加入水，搅拌成无颗粒的面糊。
6. 将面糊倒入模具中，预热烤箱至 180℃。
7. 放入烤箱中层，烤约 25-30 分钟，直到表面金黄。
8. 取出发糕，稍微冷却后脱模，即可享用！
【小贴士】：
1. 小米的选择很重要，一定要选择品质好的小米，这样做出来的发糕才会更加美味。
2. 烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整，以免烤焦或者烤不熟。
3. 发糕出炉后可以稍微放凉一下，再脱模，这样更容易脱模，还能保持发糕的完整形状。
【幽默点】：
1. 为什么小米发糕被称为“小米”发糕呢？因为它的原材料是小米，而不是大米哦！这可是一个小小的文字游戏，希望你能在品尝的过程中发现这个乐趣。
2. 烤蛋糕的时候，我们通常会在蛋糕表面刷一层蛋液，这样可以让蛋糕更加光亮诱人。但是小米发糕怎么办呢？嘿嘿，小米发糕可是不需要刷蛋液的，因为它本身就已经足够美味啦！
3. 当你把烤好的小米发糕从烤箱里拿出来时，你会听到“砰”的一声巨响，这是因为你的胃也在期待着这款美食的到来呢！
现在，你是否已经迫不及待地想动手试试这款幽默风趣的小米发糕了呢？快来试试吧！祝你烹饪愉快，享受美食带来的快乐！