醉简单的鸡蛋饼做法需要加水。以下是详细步骤：
1. 准备鸡蛋、面粉、水、盐和葱花。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉、水和盐，搅拌均匀。
3. 加入切好的葱花，继续搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入面糊，用铲子慢慢推动，使面糊均匀铺开。
5. 当面糊凝固后，翻面煎至两面金黄即可出锅。
在搅拌面糊时，可以根据个人口味调整水的用量，以获得合适的面糊稠度。这样做出来的鸡蛋饼口感细腻，营养丰富，是简单又美味的早餐选择。
做鸡蛋饼可以放水吗
做鸡蛋饼时，可以适量加水。加水有助于鸡蛋饼更加嫩滑，口感更好。以下是做鸡蛋饼的基本步骤：
1. 准备鸡蛋、面粉、水、盐等食材。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
3. 加入面粉和水，搅拌成面糊。注意面糊的稠度要适中，以便能够流动并摊成饼状。
4. 热锅凉油，将锅烧热后倒入适量的食用油。
5. 用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子，使面糊均匀铺开成薄饼状。
6. 煎至两面金黄即可出锅。
在煎的过程中，如果觉得面糊太稠，可以适量加水调整。同时，也可以根据个人口味加入一些其他调料或食材，如葱花、火腿肠丁等，使鸡蛋饼更加丰富多样。
总之，做鸡蛋饼时适量加水是一个不错的技巧，可以让鸡蛋饼更加美味可口。
醉简单的鸡蛋饼做法放水吗
制作醉简单的鸡蛋饼时，可以不用加水。以下是一种不加水鸡蛋饼的制作方法：
材料：
鸡蛋、面粉、小葱、盐、胡椒粉、食用油。
步骤：
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打入碗中并打散。
2. 加入适量的面粉，搅拌均匀。注意面粉的量可以根据个人口味适量增减。
3. 加入切好的小葱末，再加入适量的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将调好的鸡蛋面糊倒入锅中，用铲子铺平。
5. 用中小火慢慢煎熟，待底部定型后翻面继续煎。
6. 煎至两面金黄即可出锅装盘。
这种做法不需要加水，但口感可能会比加水做成的鸡蛋饼稍微厚重一些。如果喜欢更滑嫩的口感，也可以适量加入水或牛奶来调整面糊的稠度。
另外，还有更为简单的鸡蛋饼做法，就是直接在平底锅里加油，油热后倒入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋弄成蛋饼的形状，两面煎熟就可以了，这样也不需要加水。