叮一口番茄肉酱意面
这道菜将番茄的酸甜与肉酱的咸香完美融合,为面条增添了丰富的口感层次。面条劲道爽滑,搭配上番茄肉酱的浓郁香气,让人回味无穷。每一口都仿佛置身于热情的夏日午后,阳光洒在身上,微风拂过脸颊,带来一丝丝清凉。番茄的酸甜恰到好处,既解腻又开胃,而肉酱的咸香则让整道菜更加诱人。此外,意面的独特口感也让人一吃难忘。简单的一道菜品,却蕴含着无尽的美味与情感,让人在品尝的过程中感受到了生活的美好。
番茄肉酱意面的做法简单的方式
番茄肉酱意面的简单做法如下:
所需材料:
1. 意面:200克
2. 番茄酱:3大勺
3. 猪肉末:50克(可根据个人口味调整)
4. 洋葱:半个,切碎
5. 大蒜:2瓣,切碎
6. 生抽:1大勺
7. 盐:适量
8. 糖:1小勺
9. 水淀粉:适量(用于拌面)
10. 橄榄油:适量
11. 芝士碎:适量(可选)
步骤:
1. 在大锅中加水,烧开后放入适量盐,然后下意面煮至8分熟。捞出后沥干水分,备用。
2. 锅中倒入适量橄榄油,加热至5成热时,放入洋葱碎和大蒜碎,翻炒至洋葱变透明。
3. 加入猪肉末,翻炒至肉末变色。然后加入生抽、糖和适量盐,继续翻炒均匀。
4. 倒入番茄酱,搅拌均匀。然后加入适量水,小火炖煮10-15分钟,让肉酱更加浓郁。
5. 将煮好的意面加入肉酱中,搅拌均匀,让意面充分吸收肉酱的味道。
6. 关火,撒上适量芝士碎(可选),搅拌均匀后即可出锅装盘。
温馨提示:
1. 番茄酱的量可以根据个人口味适当调整。
2. 猪肉末也可以用牛肉末或其他肉类替代,根据个人喜好选择。
3. 如果喜欢辣味,可以在炒洋葱和大蒜时加入适量辣椒粉或辣椒酱。
4. 煮意面时,可以在水里加入一点橄榄油,防止意面粘连。
叮一口番茄肉酱意面
叮一口番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食,结合了番茄的酸甜和肉酱的咸香。以下是制作这道美食的步骤:
所需材料:
1. 意面(如意粉、通心粉等)- 200克
2. 番茄肉酱 - 200克(可以是市售的番茄肉酱或自制的番茄肉酱)
3. 橄榄油 - 2汤匙
4. 大蒜 - 2瓣,切碎
5. 洋葱 - 1/4个,切碎
6. 盐 - 适量
7. 黑胡椒 - 适量
8. 罗勒叶 - 适量,切碎
9. 芝士碎(如帕马森)- 适量,用于撒在顶部
制作步骤:
1. 在一口大锅中,加入足够的水,煮沸。加入适量的盐,然后放入意面,按照包装上的说明煮至熟透。煮好后,将意面捞出,沥干水分,备用。
2. 在另一口平底锅中,加入橄榄油,中火加热。加入切碎的大蒜和洋葱,翻炒至洋葱变透明。
3. 加入番茄肉酱,用小火慢慢炖煮,期间可以适当搅拌,防止底部糊锅。炖煮约10-15分钟,让肉酱的味道更加浓郁。
4. 用盐和黑胡椒调味,尝试并根据个人口味调整。如果喜欢,可以加入一些罗勒叶增加风味。
5. 将煮好的意面加入肉酱中,用锅铲轻轻翻拌,让意面均匀地裹上肉酱。
6. 将意面盖上锅盖,焖2-3分钟,让意面充分吸收肉酱的味道。
7. 醉后,将意面盛入盘中,撒上适量的芝士碎,即可享用美味的叮一口番茄肉酱意面。
这道美食适合与家人和朋友分享,口感丰富,味道鲜美。希望你喜欢!