宝宝丝瓜炒香茹
将丝瓜去皮切块,香茹洗净备用。热锅凉油,先炒香葱姜蒜,再放入丝瓜翻炒至断生。然后加入香茹,翻炒均匀。加盐、蚝油调味,再撒上胡椒粉和葱花,翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳,口感鲜美,营养丰富,非常适合宝宝食用。丝瓜富含多种维生素和矿物质,有助于宝宝的生长发育;香茹则能起到健脾开胃的作用。简单的炒制方法,既能保留食材的原汁原味,又能让宝宝轻松品尝到美味的家常菜。
宝宝丝瓜炒香茹怎么炒的
宝宝丝瓜炒香菇的做法如下:
所需材料:
1. 丝瓜:1根
2. 香菇:5-6朵(干香菇需要提前泡发)
3. 大蒜:2瓣
4. 姜:1小块
5. 生抽:1汤匙
6. 盐:适量
7. 胡椒粉:适量
8. 橄榄油:适量
步骤:
1. 准备食材:将丝瓜去皮,切成滚刀块;香菇洗净,切成薄片;大蒜和姜切末。
2. 炒香菇:在锅中加入适量的橄榄油,油热后加入姜末和大蒜末炒香。然后加入香菇片,翻炒至香菇变软。
3. 炒丝瓜:将切好的丝瓜放入锅中,与香菇一起翻炒。炒至丝瓜表面微黄,加入生抽、盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
4. 出锅装盘:炒至丝瓜熟透,调味均匀后,即可出锅装盘。
注意事项:
1. 丝瓜含有较多的水分,炒的时候要注意火候,避免炒得太久导致水分过多。
2. 香菇炒至软烂即可,不要炒得过熟,以免失去口感。
3. 可以根据宝宝的口味,适当调整调料的用量。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合宝宝食用。
宝宝丝瓜炒香茹怎么炒
宝宝丝瓜炒香菇的做法如下:
所需材料:
1. 丝瓜:1根
2. 香菇:适量(根据宝宝年龄选择)
3. 大蒜:2瓣
4. 姜:1小块
5. 葱:1根
6. 生抽:适量
7. 盐:适量
8. 食用油:适量
步骤:
1. 准备食材:将丝瓜去皮,切成滚刀块;香菇洗净,切成片;大蒜和姜切末;葱切成葱花。
2. 烧一锅热水,将香菇放入锅中焯水,捞出备用。这样可以去除香菇的腥味,同时使香菇更容易入味。
3. 烧一锅食用油,油热后加入大蒜和姜末炒香。
4. 加入焯好水的香菇,翻炒均匀。
5. 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微微发黄。
6. 加入适量的生抽和盐调味,翻炒均匀。
7. 醉后加入葱花,翻炒均匀即可出锅。
注意事项:
1. 丝瓜含有丰富的维生素C,多吃有助于宝宝增强免疫力。
2. 香菇富含多种营养成分,对宝宝的成长发育有很好的促进作用。
3. 炒菜时要注意火候,避免炒焦。
4. 可以根据宝宝的口味适当调整调料的用量。
这样一道美味的宝宝丝瓜炒香菇就做好了,可以给宝宝作为一道健康美味的辅食。