河虾做法简单又好吃
功效：
河虾富含高蛋白、低脂肪，且富含多种微量元素和维生素，有助于增强免疫力，改善皮肤质地和滋润肌肤，同时还能提供身体所需的能量。
材料：
1. 河虾500克
2. 姜片适量
3. 大葱适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 酱油适量
做法步骤：
1. 将河虾洗净，去除内脏，剪去虾须和虾脚，沥干水分备用。
2. 锅中加入适量的食用油，将姜片和大葱放入热油中煸炒出香味。
3. 将沥干水分的河虾放入锅中煸炒片刻，加入适量的料酒提鲜。
4. 接着加入适量的盐和酱油，搅拌均匀，煮至河虾变红，表面微微焦香即可。
5. 将做好的河虾盛出，装盘，可以撒上一些葱花作为装饰，美味的河虾就完成了。
注意事项：
1. 选择新鲜的河虾，质地坚实，没有异味。
2. 煮河虾的时间不宜过长，以免过熟影响口感。
3. 在煮河虾之前，可事先用料酒泡发一段时间，去除不新鲜的味道。
4. 如果对姜和葱不感兴趣，也可以不加入，根据个人口味调整。
以上就是制作河虾的简单又好吃的做法，希望大家能够尝试制作，享受美味的同时还能获得健康的营养。
河虾的简单做法大全家常
河虾是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美、营养丰富。以下是一些简单的河虾家常做法：
1. 清炒河虾
材料：
河虾、姜片、葱段、蒜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、植物油
做法：
- 将河虾洗净，去掉虾线。
- 锅中倒入适量植物油，烧热后放入姜片、葱段、蒜末炒香。
- 放入河虾，翻炒至虾身变色。
- 加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 炒至河虾熟透即可出锅。
2. 香煎河虾
材料：
河虾、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、植物油
做法：
- 将河虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
- 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，将河虾放入鸡蛋液中，裹上一层淀粉。
- 锅中倒入适量植物油，烧热后放入裹粉的河虾，小火慢慢煎至两面金黄。
- 加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 炒至河虾熟透即可出锅。
3. 河虾炖豆腐
材料：
河虾、豆腐、姜片、葱段、蒜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、植物油
做法：
- 将河虾洗净，去掉虾线；豆腐切成小块备用。
- 锅中倒入适量植物油，烧热后放入姜片、葱段、蒜末炒香。
- 放入河虾翻炒至变色，加入料酒去腥。
- 加入豆腐块，小火慢慢炖煮。
- 炖至汤汁浓稠，加入盐、生抽、白胡椒粉调味即可出锅。
4. 香辣河虾
材料：
河虾、干辣椒、花椒、姜片、葱段、蒜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、植物油、辣椒酱
做法：
- 将河虾洗净，去掉虾线；干辣椒剪成小段备用。
- 锅中倒入适量植物油，烧热后放入花椒粒炒香，捞出花椒粒丢弃。
- 放入姜片、葱段、蒜末炒香，再加入干辣椒段炒出红油。
- 放入河虾翻炒至变色，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉调味。
- 加入辣椒酱翻炒均匀，继续翻炒至河虾熟透即可出锅。
以上是一些简单的河虾家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。