山药粉皮炒香菜
先将山药粉皮泡软,切成条状。香菜洗净切段。热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。加入山药粉皮翻炒至微黄,再放入香菜段继续翻炒。加盐、鸡精调味,炒匀即可出锅。这道菜口感爽滑,香菜的香气与山药粉皮的滑嫩完美融合,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。你也可以根据个人口味,尝试添加一些辣椒或醋,让味道更加独特。
香菜抄粉皮
香菜抄粉皮是一道美味的家常菜,主要原料有粉皮、香菜和蒜末等。以下是制作香菜抄粉皮的详细步骤:
所需材料:
1. 粉皮:适量
2. 香菜:适量
3. 蒜末:适量
4. 生抽:适量
5. 盐:适量
6. 白糖:适量
7. 食用油:适量
步骤:
1. 准备好粉皮,提前用水泡软,然后捞出沥干水分备用。
2. 将香菜洗净,切成小段备用。
3. 烧一锅热水,将泡软的粉皮放入锅中,煮至变透明且口感软糯,然后捞出沥干水分备用。
4. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜末炒香。
5. 加入适量的生抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。
6. 将煮好的粉皮放入锅中,翻炒均匀,让粉皮充分吸收调料的味道。
7. 醉后加入切好的香菜段,翻炒均匀后即可出锅装盘。
香菜抄粉皮这道菜色香味俱佳,口感爽滑,营养丰富,是一道非常下饭的家常菜。你可以根据个人口味适当调整调料的用量,祝你烹饪愉快!
山药粉皮炒香菜怎么炒好吃
山药粉皮炒香菜的做法如下:
所需材料:
1. 山药粉皮:适量
2. 香菜:适量
3. 大蒜:适量
4. 生抽:适量
5. 盐:适量
6. 白糖:适量
7. 食用油:适量
步骤:
1. 准备食材:将山药粉皮泡软,切成适当大小;香菜洗净,切成适当长度;大蒜切末。
2. 热锅凉油:锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末炒香。
3. 加入香菜翻炒:将切好的香菜放入锅中,翻炒均匀,炒至香菜变软。
4. 加入山药粉皮:将泡软的山药粉皮放入锅中,翻炒均匀。
5. 调味:加入适量的生抽、盐和白糖,翻炒均匀,让山药粉皮充分吸收调料的味道。
6. 出锅装盘:炒至所有食材熟透,味道均匀后,即可出锅装盘。
注意事项:
1. 山药粉皮在炒之前一定要泡软,以免炒时容易碎裂。
2. 香菜的炒制时间不宜过长,以免口感变差。
3. 可以根据个人口味适当调整调料的用量。
这样,一道美味的山药粉皮炒香菜就炒好了,你可以搭配米饭或面食享用。