六种人不宜多吃竹笋
1. 肾脏疾病患者：竹笋中含有较高的钾元素，如果肾脏功能不好，容易导致血钾过高，对肾脏健康不利。
2. 胃溃疡患者：竹笋中含有较多的纤维素，容易刺激胃黏膜，导致疼痛加重。
3. 脾胃虚寒体质者：竹笋寒性较大，容易产生寒凉的感觉，对脾胃虚寒体质的人来说有可能加重寒凉症状。
4. 高血压患者：竹笋中含有一定的钠元素，如果摄入过多，容易导致血压升高，对高血压患者来说不利。
5. 高血糖患者：竹笋中含有一定的碳水化合物，过多摄入会导致血糖升高，对高血糖患者来说不适宜。
6. 过敏体质者：竹笋中含有一些蛋白质和抗原物质，过敏体质者容易引发过敏反应，如红肿、瘙痒等。
竹笋不能跟八种食物一起吃
竹笋不能与以下八种食物一起食用：
1. 菠菜：竹笋和菠菜中含有较多的草酸，同时食用可能会形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
2. 豆腐：竹笋和豆腐都富含草酸，同时食用可能会形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
3. 鸡蛋：竹笋中含有较多的草酸，同时食用可能会影响人体对钙的吸收。此外，竹笋中的成分还可能和鸡蛋中的某些物质发生反应，不利于消化和吸收。
4. 海带：竹笋和海带中都含有大量的碘元素，同时食用可能会导致体内碘元素过多，加重肾脏负担。
5. 紫菜：竹笋和紫菜中都含有大量的碘元素，同时食用可能会导致体内碘元素过多，加重肾脏负担。
6. 花生：竹笋和花生都含有较多的油脂，同时食用可能会导致消化不良。
7. 韭菜：竹笋和韭菜都属于辛辣刺激性食物，同时食用可能会刺激胃肠道，引起胃部不适。
8. 莴苣：竹笋和莴苣都含有较多的草酸，同时食用可能会形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
除了以上八种食物外，竹笋还与其他一些食物相克，如鸡蛋、猪肉等，可能会影响竹笋的营养成分的吸收利用。同时，竹笋性寒味甘，滑利大肠、无 益于脾，进食后多会加重本身畏寒怕冷、肢体麻木等不适症状。
因此，在食用竹笋时，需要注意避免与上述食物同时食用，并适量食用，以免对身体造成不良影响。