凌云白毛茶，产自广西壮族自治区百色市凌云县，属于中国十大名茶之一。此茶以其嫩芽肥壮、白毫显露、香气清高、滋味鲜爽而著称。凌云白毛茶的制作工艺独特，包括采摘、摊放、杀青、揉捻和烘干等多个环节。成品茶外形条索紧结，白毫遍布，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，叶底嫩绿匀整。凌云白毛茶不仅具有独特的风味和品质，还具有一定的保健功效，如清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等。因此，凌云白毛茶作为中国十大民茶之一，备受茶爱好者的喜爱和推崇。
凌云白毫茶是什么茶类
凌云白毫茶属于绿茶类。产于广西壮族自治区百色市乐业县，中国国家地理标志产品。凌云白毫茶的品质特点包括：条索紧结纤细卷曲如螺，白毫显，色泽翠绿；汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，粟香高锐持久，叶底嫩绿匀整。
凌云白毛茶是十大民茶吗
凌云白毛茶，又称凌云白茶，是一种产自广西壮族自治区百色市凌云县的绿茶。关于其是否属于“十大民茶”，存在不同的观点。
一种观点认为，凌云白毛茶不属于十大民茶。十大民茶通常指的是西湖龙井、安溪铁观音、苏州茉莉花茶、信阳毛尖、武夷岩茶、祁门红茶、滇红、普洱茶、六堡茶和恩施玉露。凌云白毛茶虽然是一种优质的绿茶，但并未被列入十大民茶的名单中。
另一种观点则认为，凌云白毛茶是十大民茶之一。根据2021年5月14日发布的新疆十大名茶排行榜，凌云白毛茶位列其中。此外，凌云白毛茶还曾连续两次（2019年和2020年）入选“中国茶叶区域公用品牌价纸评估”百强，品牌价纸达到39.5亿元。
因此，关于凌云白毛茶是否属于十大民茶，存在不同的看法。具体来说，它可能属于十大民茶之一，也可能不被列入其中。建议查阅醉新的相关资料或咨询专业人士以获取更准确的信息。