槜李，又称覆盆子，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价纸。它可以用来制作多种美食。
例如，槜李果酱是一道美味的选择。将新鲜的槜李果实熬制而成，酸甜可口，是面包、糕点或酸奶的绝佳伴侣。
此外，槜李果冻也是消暑的好选择。将新鲜槜李果实榨汁，加入适量的糖和水，煮沸后冷却成型，既清凉又美味。
还可以尝试槜李沙拉，将新鲜槜李切片，搭配其他时令蔬菜和水果，淋上特制酱汁，口感清新爽口。
槜李还可用于烹饪甜品，如槜李冰淇淋或槜李蛋糕，为甜品市场增添一份独特的风味。
李可有哪些著作
李可的著作包括《李可老中医临床经验辑要》、《中医内科学》、《古方新用》等。以下是详细介绍：
1. 《李可老中医临床经验辑要》：这本书是李可老中医多年的临床经验的总结，内容涵盖了内科、妇科、儿科等多个领域，对于学习中医临床有着重要的参考价纸。
2. 《中医内科学》：这是李可编写的一部中医内科学著作，对中医内科学的理论体系和临床实践进行了深入的阐述。
3. 《古方新用》：此书选取了古代中医经典方剂，并结合现代医学知识，探讨了这些方剂在现代临床中的应用，对于拓展中医方剂的应用范围具有重要意义。
此外，李可还发表了多篇学术论文，如《李可论治肿瘤》、《李可用药心得》、《李可对中医的贡献》等，进一步体现了他在中医领域的深厚造诣和独特见解。
请注意，由于李可先生已经离世，部分书籍可能难以购买到，建议通过各大中医医院或网上书店进行查询和购买。
槜李可做哪些美食
槜李，又称椑李，是蔷薇科李属的植物，其果实可以食用。槜李不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合制作多种美食。以下是一些常见的槜李美食：
1. 槜李果酱：将槜李果实洗净后，加入适量的糖和水，煮至浓稠即可。这种果酱可以用来涂抹面包、煎饼或作为甜点馅料。
2. 槜李果冻：将槜李果实榨汁，加入适量的果汁或糖浆，煮沸后冷却成型。这种果冻口感Q弹，适合夏天食用。
3. 槜李沙拉：将槜李果实切成小块，与其他水果、蔬菜混合，加入沙拉酱或柠檬汁拌匀即可。这种沙拉既美味又健康。
4. 槜李冰淇淋或冰棍：将槜李果实榨汁，加入冰淇淋或冰棍模具中，冷冻成型。这种冷饮口感清凉爽口，适合夏天消暑。
5. 槜李糖葫芦：将槜李果实串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆，然后烤至金黄即可。这种小吃口感酥脆，甜而不腻。
6. 槜李炒虾仁或鸡丁：将槜李果实切成小块，与虾仁或鸡丁一起炒制，加入适量的调味料即可。这种菜肴色香味俱佳，营养丰富。
7. 槜李酒：将槜李果实发酵制成的果酒，口感醇厚，具有一定的保健功效。
此外，槜李还可以用来制作各种糕点、糖果、饼干等食品，也可以作为茶叶的配料，增添茶香和口感。总之，槜李是一种非常美味且营养丰富的食材，可以制作出多种美食供人们品尝。