艾草青团制作步骤（图文并茂）
第一步：准备糯米粉、艾草汁、白糖。
第二步：将艾草洗净，榨汁备用。将糯米粉与白糖混合，加入艾草汁，搅拌均匀。
第三步：将搅拌好的糯米粉团揉捏至光滑，分成小剂子。
第四步：取一个小剂子，用手掌搓圆，然后放在手心，稍微压扁。
第五步：在上面放上适量的红豆沙馅，然后将整个面团包裹起来，搓圆。
第六步：蒸锅内加水烧开，将包好的艾草青团放入蒸笼中，大火蒸15-20分钟即可。
第七步：蒸好后取出晾凉，即可享用美味的艾草青团！
艾草青团的做法图片
很遗憾，我无法直接为您提供艾草青团的制作过程图片。但是，我可以为您提供详细的艾草青团制作步骤和所需材料，以便您能够在家中尝试制作。
艾草青团是一种传统的中式糕点，以艾草汁和糯米粉为主要原料制成。以下是制作艾草青团的简单步骤：
材料：
- 糯米粉：200克
- 艾草汁：100毫升（可用新鲜的艾草煮水代替）
- 白糖：适量
- 红豆沙或枣泥：适量（可选）
步骤：
1. 准备好所有材料。将艾草洗净，沥干水分；将糯米粉过筛，加入适量的白糖和艾草汁，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的糯米粉揉成面团，盖上保鲜膜放置一段时间让面团更加柔软。
3. 将面团分成若干小剂子，用手掌搓圆。
4. 取一个小剂子，用手掌压扁，然后包入适量的红豆沙或枣泥，收口捏紧朝下放置。
5. 将包好的艾草团放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到艾草团变得透明且有弹性。
6. 蒸好后取出艾草团，稍微冷却后即可食用。
希望这些信息对您有所帮助！祝您制作成功并享用美味的艾草青团！
艾草青团的制作方法图片步骤
艾草青团是一种传统的中式糕点，其制作过程包括多个步骤。由于我无法直接提供图片步骤，我将详细描述每个步骤，并给出一些关键提示来帮助你完成制作。
材料：
- 糯米粉
- 艾草粉或艾草汁
- 白糖
- 水
- 红豆沙或其他馅料（可选）
- 糖桂花、芝麻等装饰（可选）
步骤：
1. 准备材料：
- 将糯米粉过筛，确保没有颗粒。
- 在一个大碗中，混合艾草粉或艾草汁与适量的热水（约30℃），搅拌均匀，直到形成柔软的面团。注意不要一次加入太多水，以免面团过于湿润。
- 如果使用红豆沙或其他馅料，提前准备好并冷藏。
2. 制作面团：
- 将混合好的艾草面团放在一个温暖的地方，用手揉搓至光滑且有弹性，大约需要10分钟。
- 如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以加入一些糯米粉。
3. 准备馅料（如使用）：
- 将红豆沙或其他馅料分成每份约30克的小球备用。
4. 包馅：
- 将揉好的艾草面团分成与馅料相等数量的小份，每份约20-30克。
- 取一份面团，用手掌搓圆，然后放在手心。
- 将馅料放在面团中间，然后轻轻捏合封口，搓圆。
5. 成型：
- 将包好的艾草团放在一个铺有烘焙纸的蒸笼上，稍微压实。
- 将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到艾草团变得透明且口感软糯。
6. 冷却和装饰：
- 蒸好的艾草团取出后放在烤网上冷却。
- 在冷却过程中，可以在艾草团表面刷一层糖桂花或撒上芝麻进行装饰。
7. 享用：
- 艾草青团冷却后即可食用，也可以根据个人口味搭配蜂蜜或糖浆。
关键提示：
- 艾草粉或艾草汁的用量可以根据个人口味适当调整。
- 蒸制时间根据艾草团的厚度和蒸锅的火力适当调整。
- 可以根据个人喜好添加不同的馅料和装饰。
希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的艾草青团！