100克白心红薯含有约25克的碳水化合物。红薯，作为我们日常饮食中常见的一种根茎类食物，其营养成分丰富多样。在100克的白心红薯中，除了淀粉等糖类物质外，还含有维生素、膳食纤维以及少量的蛋白质和脂肪。其中，碳水化合物占据了很大比例，大约有25克左右，这些碳水化合物主要以淀粉的形式存在，为人体提供了重要的能量来源。同时，红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。
白心番薯热量
白心番薯（也称为红薯）的热量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克白心番薯含有135千卡的热量。如果经过烹饪，比如烤制、蒸制或者煮汤后，其热量可能会有所下降。
以下是一些常见烹饪方式下白心番薯的热量估算：
1. 烤制：每100克烤制后的白心番薯大约含有120千卡的热量。
2. 蒸制：蒸制后的白心番薯热量相对较低，每100克约含有110千卡的热量。
3. 煮汤：煮汤时，白心番薯的热量也会相应降低，每100克约含有100千卡的热量。
此外，白心番薯中还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量食用有助于促进消化、增强免疫力等。但请注意，过量摄入也可能导致热量过剩，从而引起体重增加等问题。
100克白心红薯多少克碳水
红薯每100克中约有13.8克的碳水化合物。具体来说，每100克红薯约含碳水化合物13.8克，蛋白质2.7克，脂肪0.2克，膳食纤维2.7克，维生素C 26毫克，钙54毫克，钾161毫克，镁110毫克，磷93毫克，铁1.4毫克，锌0.14毫克，铜0.04毫克，硒0.5毫克。
请注意，红薯中碳水化合物含量较高，吃多了容易导致体内血糖升高，糖尿病患者应适量食用，并且要遵医嘱服用降糖药物。