草莓炒辣椒炒肉
草莓的酸甜与辣椒的香辣完美融合，再搭配上鲜嫩的猪肉，这道菜色香味俱佳。将猪肉切片腌制入味，辣椒切丝，草莓去蒂洗净备用。热锅凉油，先炒猪肉至变色，盛出备用。锅中留底油，放入辣椒丝翻炒出香味，再加入草莓快速翻炒。将猪肉重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜既美味又健康，口感丰富，色彩诱人，是下饭的好选择。
草莓炒辣椒炒肉的做法大全图片
草莓炒辣椒炒肉是一道美味的中式菜肴，通常使用新鲜草莓、红辣椒和猪肉（或牛肉）作为主要食材。以下是一种基本的制作方法：
材料：
- 新鲜草莓：10-15颗
- 红辣椒：2-3个（根据口味调整）
- 猪肉（或牛肉）：200克
- 大蒜：2瓣
- 姜：1小块
- 青葱：1根
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 盐：适量
- 淀粉：1茶匙（可选）
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：
- 草莓洗净，去蒂，切成两半。
- 红辣椒洗净，去籽，切成小块。
- 猪肉切成薄片或丝，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
- 大蒜拍扁，姜切片，青葱切成小段。
2. 炒制：
- 热锅凉油，油热后加入腌制好的猪肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，加入大蒜和姜片爆香。
- 放入红辣椒块，翻炒至辣椒变软。
- 加入炒好的猪肉，翻炒均匀。
- 倒入草莓块，快速翻炒，使草莓的汁液均匀裹在食材上。
- 加入生抽、老抽、白糖和适量盐调味，翻炒均匀。
- 醉后加入青葱段，翻炒几下即可出锅。
图片示例（非实际操作图，仅供参考）：
由于我无法直接提供图片，以下是一个简单的步骤描述，你可以根据这些步骤在纸上画出流程图或示意图：
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草莓
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| （切片）
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红辣椒
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| （切块）
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猪肉（腌制后）
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| （炒至变色，捞出备用）
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大蒜（拍扁），姜（切片）
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红辣椒（炒软）
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猪肉（回锅）
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草莓（加入，翻炒）
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生抽，老抽，白糖，盐（调味）
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青葱（加入，翻炒）
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出锅
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希望这个食谱对你有帮助！
草莓炒辣椒炒肉的做法大全
草莓炒辣椒炒肉是一道美味的中式菜肴，通常会使用草莓、绿辣椒和猪肉（或牛肉）作为主要食材。以下是一种可能的制作方法：
材料：
- 新鲜草莓：10颗
- 绿色辣椒：2-3个（根据个人口味调整）
- 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克
- 大蒜：2瓣
- 姜：1小块
- 青葱：1根
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：
- 草莓清洗干净，去蒂，切成两半。
- 绿色辣椒洗净，去掉辣椒头，切成小圈或丝。
- 猪肉切成薄片或丝，加入少许盐、料酒和生抽腌制10分钟。
- 大蒜拍扁，姜切片，青葱切成小段。
2. 炒制：
- 热锅凉油，油热后加入腌制好的猪肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入大蒜和姜片爆香。
- 加入辣椒圈翻炒至断生。
- 放入草莓块，翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉，加入生抽、老抽、白糖和适量盐调味。
- 快速翻炒均匀，让所有食材充分混合。
- 醉后撒上青葱段，翻炒几下即可出锅。
小贴士：
- 炒草莓时要用中火，以免炒糊影响口感。
- 猪肉如果腌制得当，炒出来的肉片既嫩又多汁。
- 可以根据个人口味调整辣椒的用量，喜欢更辣的可以多放一些辣椒。
这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，非常适合春季食用。希望你能喜欢！