朥饼，又称糯米饼，是一种以糯米为主要原料的传统美食。其制作方法相对简单，首先需要准备糯米粉、水、糖以及适量的食用油或黄油。将糯米粉、水和糖混合搅拌成无颗粒的面团，然后加入适量的食用油，使面团更加柔软。

接下来，将面团分成若干小剂子，用手掌搓圆。取一面团剂子，用手掌将其压扁成直径约10厘米的圆形饼状。在饼的中心位置，可以放入一些豆沙、芝麻等馅料，也可以根据个人口味加入其他馅料。

将做好的朥饼放入蒸锅中，用大火蒸熟即可。刚蒸熟的朥饼口感软糯，香气扑鼻，令人回味无穷。此外，朥饼还可以根据个人喜好进行多种改良，如添加不同的馅料、表面涂抹食用油等，制作出更加丰富多彩的朥饼。

总之，朥饼的制作方法简单易学，口感独特，是一道深受人们喜爱的传统美食。

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