南瓜番茄汤的做法(南瓜番茄浓汤)

南瓜番茄汤的做法

南瓜番茄汤的做法：

材料：
- 1个中等大小的南瓜
- 3个番茄
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯蔬菜或鸡肉高汤
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙干罗勒叶
- 1茶匙橄榄油

步骤：
1. 将洋葱、大蒜和番茄切碎备用。南瓜去皮、去籽，切成小块。
2. 在一个大锅中，加热橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入切碎的番茄和南瓜块，继续翻炒一分钟。
4. 倒入高汤，加入盐、黑胡椒粉和干罗勒叶，煮沸后调小火炖煮15-20分钟，直到南瓜变软。
5. 关火后，使用搅拌器将汤搅拌成细腻的浓汤。
6. 将汤倒入碗中，可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7. 装饰南瓜番茄汤，可以加入一些新鲜的罗勒叶或者奶油提味，即可享用。

希望这份南瓜番茄汤的做法对你有所帮助！

南瓜番茄浓汤

南瓜番茄浓汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合作为日常饮品。以下是制作南瓜番茄浓汤的详细步骤：
      
      所需材料：
      1. 南瓜 500克
      2. 番茄 3个（约500克）
      3. 胡萝卜 1根
      4. 洋葱 半个
      5. 大蒜 3瓣
      6. 盐 适量
      7. 白胡椒粉 适量
      8. 橄榄油 适量
      9. 清水 适量
      10. 青葱 适量（用于装饰）
      
      制作步骤：
      1. 准备食材：南瓜去皮去籽，切成块状；番茄洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成小块；洋葱去皮，切成末；大蒜切末。
      
      2. 烧热锅，加入适量橄榄油，放入洋葱末和大蒜末翻炒至洋葱变透明。
      
      3. 加入胡萝卜块，翻炒均匀，然后加入南瓜块，继续翻炒。
      
      4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮约20分钟，直到南瓜和胡萝卜熟透。
      
      5. 加入番茄块，继续炖煮10-15分钟，直到番茄变软，汤汁浓稠。
      
      6. 用盐和白胡椒粉调味，尝试汤汁的味道，根据个人口味适当调整。
      
      7. 关火，撒上适量青葱末作为装饰，即可出锅享用。
      
      南瓜番茄浓汤具有以下功效：
      1. 南瓜富含多种维生素和矿物质，具有润肺、消肿、降血压等功效。
      2. 番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、抗肿瘤、降低胆固醇的作用。
      3. 胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，有助于增强免疫力、保护视力。
      
      总之，南瓜番茄浓汤是一道美味可口的汤品，适合各个年龄段的人群食用。