家里的土豆怎么处理才能吃
土豆可以通过以下几种方法进行处理，以便可以食用：
1. 烹饪：醉常见的方法就是将土豆煮熟。将土豆放入开水中煮15-20分钟，直到变软。煮熟的土豆可以直接食用，或者用来制作土豆泥、土豆炖肉等菜肴。
2. 炸：土豆可以切成薄片或块状，然后放入炸锅中炸至金黄色。炸土豆片通常叫做薯片，可以作为零食或配菜食用。
3. 烘烤：将土豆切成块状，涂上橄榄油、盐和其他调料，然后放入烤箱中烘烤，直到表面金黄色并变得酥脆。烤土豆块可以作为主食或配菜食用。
4. 煎：将土豆切成薄片或块状，放入平底锅中煎至两面金黄色。煎土豆片可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分食用。
5. 炖煮：将土豆与其他食材一起炖煮，例如土豆炖肉、土豆汤等。将土豆切成块状，然后与其他食材一起放入炖锅中，用文火慢炖烹饪，直到土豆变得软烂。
总之，土豆是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食。除了上述方法，你还可以根据个人口味和喜好进行创新烹饪。
家里土豆怎么保存不发芽
要保存家里的土豆不发芽，可以尝试以下方法：
1. 选择质量好的土豆：在购买时，选择无病虫害、表皮光滑、质地坚硬的土豆。
2. 适当切割：如果土豆较大，可以适当切割成小块，以减少水分流失和发芽的风险。
3. 保持干燥：将切好的土豆放入透气的塑料袋或容器中，并放在通风干燥的地方，避免阳光直射。
4. 控制温度：将土豆放在温度较低的环境中，如冰箱的蔬菜抽屉里，可以延长其保存时间并防止发芽。
5. 使用保鲜膜：在塑料袋中放入一张保鲜膜，然后放入土豆，确保保鲜膜紧贴土豆表面，以减少水分流失。
6. 定期检查：定期检查土豆的状态，一旦发现有发芽的迹象，应立即将其取出，避免继续吸收水分导致更严重的发芽。
7. 冷冻保存：如果土豆数量较多，可以考虑将土豆切片或切块后放入冰箱冷冻室进行保存。这种方式可以较长时间保存土豆，但口感可能会发生变化。
请注意，即使采取了上述措施，也不能完全保证土豆不发芽。因为土豆在储存过程中仍然会受到环境因素的影响，如温度、湿度等。因此，在购买土豆时，醉好随买随食，以减少储存时间和风险。