粽子需要蒸多长时间 粽子蒸煮多久才熟呢
1、粽子需要蒸40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间。
2、如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到120分钟左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。
3、要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。
粽子要蒸多久?
粽子的蒸煮时间取决于粽子的大小和馅料。以下是一些通用的指导原则：
1. 小型粽子：如果粽子较小，蒸煮时间约为15-20分钟。
2. 中型粽子：中型粽子的蒸煮时间约为20-30分钟。
3. 大型粽子：大型粽子或包含较多馅料的粽子可能需要蒸煮30分钟以上。
此外，蒸煮粽子时还有一些小技巧：
- 在水开后蒸：大火将水烧开后转成中小火，这样可以防止粽子在蒸煮过程中破裂。
- 加热水：如果粽子是冷冻的，建议在蒸锅内加入热水，这样可以提高蒸煮温度，缩短蒸煮时间。
- 不要频繁开盖：在蒸煮过程中尽量不要频繁打开锅盖，以免影响蒸煮效果。
总之，具体蒸煮时间还需根据实际情况进行调整。