煮咖喱不能和什么一起吃
煮咖喱可以和许多食物一起搭配，但以下食物可能不太适合与咖喱一起吃：
1. 酸奶：酸奶与辣咖喱搭配可能会出现不协调的味道。
2. 柑橘类水果：柑橘类水果的酸味可能会与咖喱的味道相冲突。
3. 酸味的蔬菜：酸味的蔬菜如西红柿、醋栗等也可能与咖喱的味道相冲突。
4. 鱼类：咖喱的味道与鱼类的鲜味可能互相抵消或产生奇怪的味道。
5. 某些奶制品：有些人可能对乳制品过敏，需谨慎搭配。
6. 芒果：尽管有些咖喱中会加入芒果，但某些人可能对芒果过敏，需注意个人情况。
总的来说，饮食口味因人而异，如果你喜欢特定食品与咖喱搭配，而且没有引起不适或不协调的味道，那么你可以尝试自己的组合。
煮咖喱可以不放肉吗
煮咖喱时是否可以不放肉，主要取决于个人的口味和需求。以下是两种常见的情况：
1. 素食者：对于素食者来说，煮咖喱时完全可以不放肉。咖喱本身就有丰富的香料和蔬菜成分，能够提供足够的口感和营养价纸。素食者可以根据自己的口味选择各种蔬菜、豆腐、蘑菇等食材来搭配咖喱。
2. 非素食者：对于非素食者来说，如果不想在咖喱中放肉，也可以根据个人口味选择不放。但是，这可能会减少咖喱的口感和风味。如果不放肉，可以尝试添加一些鸡肉、鱼肉或海鲜等食材来丰富咖喱的味道。
此外，需要注意的是，即使不放肉，也需要注意咖喱的配料和调味料的选择，以确保咖喱的味道和营养价纸。
另外，煮咖喱时还需要注意以下几点：
1. 香料的选择：咖喱的香味来自于各种香料，如姜黄、孜然、肉桂、八角、胡椒等。这些香料可以根据个人口味进行选择和搭配。
2. 蔬菜的处理：蔬菜需要提前处理好，切成适当大小的块状或条状，以便更好地入味。
3. 煮咖喱的时间和火候：煮咖喱时需要掌握好时间和火候，避免咖喱糊锅或煮焦。
4. 搭配食材：可以根据个人口味和需求搭配不同的食材，如米饭、面包、沙拉等。
总之，煮咖喱时是否可以不放肉取决于个人的口味和需求，同时需要注意香料的搭配、蔬菜的处理、煮咖喱的时间和火候以及搭配食材的选择。