粥店什么时候醉旺季
粥店醉旺季一般是在冬季和春季，特别是在寒冷的冬天和潮湿的春天，人们更喜欢吃热乎乎的粥来暖身。此外，如果在下雨天或者感冒季节，粥店也会更受欢迎。
卖粥几点起来熬
卖粥的起床时间主要取决于多个因素，包括店铺的地理位置、目标顾客群体、早餐高峰时段以及个人生活习惯等。以下是一些建议，帮助你确定合适的起床时间：
1. 考虑地理位置和交通状况：
- 如果店铺位于交通便利的地段，如靠近公交站或地铁站，可以相对较早一些起床准备，以应对早高峰的客流。
- 如果店铺位于繁华商业区或居民区，早餐高峰可能更为集中，起床时间可能需要相应提前以准备充足的食材。
2. 分析目标顾客群体：
- 如果你的目标顾客主要是早起的上班族或学生，那么凌晨三四点起床熬粥可能更为合适，以确保在早餐高峰开始前有足够的粥供应。
- 如果目标顾客是晚起的家庭或上班族，可能需要稍晚一些起床，如六点或七点，同时缩短熬粥的时间以保持粥的新鲜度。
3. 结合个人生活习惯：
- 考虑自己的作息时间和起床习惯。如果你习惯早起且能保证充足的睡眠，那么可以较早起床熬粥。
- 反之，如果你起床较晚或睡眠不足，应适当调整熬粥的时间，以确保有足够的休息时间。
4. 考虑食材采购和准备时间：
- 熬制一锅好粥需要一定的时间，包括浸泡、煮制、调味等步骤。因此，在起床后应留出足够的时间来准备食材并开始熬制。
- 根据食材的新鲜度和所需时间，合理规划起床后的流程，以确保粥品的质量和口感。
综上所述，卖粥的起床时间并没有一个固定的标准。你需要根据实际情况灵活调整，既要确保有足够的食材和时间来准备粥品，又要考虑到顾客的需求和自身的生活习惯。通过不断尝试和调整，你可以找到醉适合自己的起床时间和经营策略。