玉米跟薏米一起煮好吗怎么煮
玉米和薏米可以一起煮，可以做成薏米玉米粥或者薏米玉米汤。下面是一种简单的煮法：
1. 准备材料：玉米3-4根，薏米适量，水适量。
2. 将玉米剥壳，切成小段，或者切成片状。
3. 将薏米淘洗干净，泡水20-30分钟，去除薏米的苦味。
4. 将泡好的薏米和切好的玉米放入炖盅或大锅中。
5. 加入足够的水，水量要稍微多一点，因为玉米和薏米会吸水。
6. 放入炖盅中用电饭煲炖煮1-2个小时，或者放入大锅中，用中小火煮煮20-30分钟，直到玉米和薏米变软。
7. 醉后根据个人口味，加入适量的盐或者糖调味即可。
煮好的玉米薏米粥或汤，口感糯软，味道清香，富含纤维和营养素，是一道健康美味的食物。
玉米和薏米一起煮的功效
玉米和薏米一起煮具有多种功效，二者搭配不仅口感丰富，而且具有一定的营养价纸和保健作用。以下是它们一起煮的具体功效：
1. 健脾祛湿：薏米具有利水渗湿的功效，可以帮助身体排出多余的水分和湿气，改善水肿、小便不利等症状。玉米则具有健脾利湿的作用，有助于改善脾虚引起的水湿内停症状。
2. 降血糖、降血脂：玉米和薏米都富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂水平。特别是薏米，其脂肪含量较低，且富含膳食纤维，有助于预防心血管疾病。
3. 促进消化：玉米和薏米都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。它们还可以增加粪便体积，减少便秘的发生。
4. 增强免疫力：玉米和薏米都富含维生素和矿物质，这些营养素对增强免疫系统功能至关重要。特别是玉米，其含有的谷氨酸钠有助于增强食欲和促进消化。
5. 美容养颜：玉米和薏米中都含有维生素E等抗氧化物质，有助于清除自由基，保护皮肤细胞免受损伤，从而起到一定的美容养颜作用。
6. 改善肤色：薏米具有美白的作用，可以改善肤色暗沉，使肌肤变得更加白皙透亮。玉米则富含维生素C，有助于美白肌肤，增加肌肤弹性。
需要注意的是，虽然玉米和薏米一起煮具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。例如，脾胃虚寒、脾虚泄泻者应谨慎食用薏米，以免加重症状。此外，玉米和薏米煮熟后应避免长时间放置，以免变质或营养成分流失。
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