螃蟹一般蒸多久
一般情况下，螃蟹蒸煮的时间取决于螃蟹的大小和种类。以下是一般的参考蒸煮时间：
- 小型螃蟹（约300克）：蒸煮约6-8分钟。
- 中型螃蟹（约500克）：蒸煮约8-10分钟。
- 大型螃蟹（约800克-1千克）：蒸煮约12-15分钟。
当蟹壳呈橙红色，肉质变白且充满汁水时，说明螃蟹已经完全蒸熟。
螃蟹一般蒸多久醉好
螃蟹蒸15至20分钟醉好，但具体时间还需根据螃蟹的大小决定。
如果螃蟹个头较大，蒸15分钟左右即可；如果螃蟹个头较小，蒸20分钟左右即可。此外，螃蟹蒸熟后还需要注意以下几点：
1. 观察螃蟹的颜色变化：螃蟹的颜色会从青色变为红色，当螃蟹变红时，说明已经蒸熟。
2. 用筷子轻轻戳一下：如果能够轻松戳透，说明螃蟹已经蒸熟。
3. 观察螃蟹的肉质：蒸熟的螃蟹肉质会变得更加紧实，如果肉质变得松软，可能说明蒸的时间过长。
总之，在蒸螃蟹时，应根据螃蟹的大小和蒸锅的实际情况进行调整，确保螃蟹能够均匀受热并蒸熟。