与生活联系的化学？
化学确确实实存在于我们的日常生活中。我们大量应用化学在我们日常生活中。您在日常生活中所食用的食物，呼吸的空气，清洁的化学物质，情绪以及大部分可以看见或触摸的每个物体中都影藏着化学。些可能很明显，但有些会让您感到惊讶。
人类的身体
身体主要是水，是氢和氧。人体质量近99％由六种元素组成：氧，碳，氢，氮，钙和磷。仅约0.85％的成分由另外五个元素组成：钾，硫，钠，氯和镁。
情绪
您感觉到的情绪也是化学反应。爱，嫉妒，吃醋，痴情和不忠都是化学的基础。手掌流汗和心脏跳动都是由肾上腺素高于正常水平引起的。同时，恋爱的“高潮”是因为苯乙胺和多巴胺。
肥皂和清洁剂
每天在洗衣服时，我们都会使用肥皂和清洁剂。这些肥皂和洗涤剂是化学成分制成。肥皂是钠或钾的脂肪酸盐，脂肪在皂化作用的化学反应中产生水解。每个肥皂分子都具有长的烃链，有时也称为“尾巴”，并带有羧酸盐的“头”。在水中，钠或钾离子自由漂浮，留下带负电的头部。肥皂因其作为乳化剂的能力而成为极好的清洁剂。乳化剂能够将一种液体分散到另一种不混溶的液体中。这表示，尽管油不会自然地与水混合，但是肥皂可以将油/污垢以可以清除的方式悬浮。
洋葱
洋葱看上去无害，但切成薄片后会让您流泪。这泪水背后的原因是因为化学。切洋葱时，您会破坏细胞，释放其内含物。氨基酸亚砜形成亚磺酸。保持分离状态的酶可以自由地与亚磺酸混合，生成丙硫醇S-氧化物，这是一种挥发性的硫化合物，向上飘向您的眼睛。这种气体与眼泪中的水反应形成硫酸。硫酸燃烧，刺激您的眼睛释放更多的眼泪，以冲洗掉刺激物。
冰在水上漂浮
如果冰不会漂浮，请想象一下湖水从底部冻结！化学解释了为什么冰会漂浮，而大多数物质冻结时会下沉。水分子由一个氧原子和两个氢原子组成，它们之间通过共价键牢固地结合在一起。水分子还被相邻水分子的带正电的氢原子和带负电的氧原子之间较弱的化学键吸引。当水冷却至4°C以下时，氢键会进行调节，以使带负电的氧原子分开，将产生一个晶格，通常称为“冰”。
冰浮起是因为它的密度比液态水低约9％。换句话说，冰占据水大约9％的空间，因此冰的重量小于水的重量。较重的水取代了较轻的冰块，因此冰块漂浮在顶部。其结果是，湖泊和河流从上到下结冰，即使在湖面结冰的情况下，鱼类也可以生存。
与生活联系的化学知识
化学知识与我们的生活息息相关，渗透到我们日常生活的方方面面。以下是一些与生活紧密相连的化学知识：
1. 食品安全：
- 食物变质：食物腐败通常是因为微生物的作用，如细菌、真菌等。这些微生物会分解食物中的有机物，产生异味和有害物质。
- 农药残留：农药用于保护农作物，但过量或不当使用可能导致农产品中残留农药，对人体健康造成危害。
- 食物安全标识：食品包装上通常会有安全标识，如生产日期、保质期、成分表等，以帮助消费者了解食品的真实情况。
2. 个人卫生：
- 洗手消毒：用肥皂和水洗手是预防疾病传播的有效方法。此外，含有酒精的手部消毒剂也是一种快速有效的消毒方式。
- 防晒护肤：紫外线会损伤皮肤细胞，导致皮肤老化、色斑等问题。因此，涂抹防晒霜、戴帽子和太阳镜等都是保护皮肤的重要措施。
- 牙齿保健：定期刷牙可以去除牙齿表面的食物残渣和细菌，预防龋齿和牙周病。使用含氟牙膏和漱口水也有助于保持口腔健康。
3. 家居生活：
- 家居清洁：许多家居用品，如清洁剂、洗衣液等，都含有化学成分。正确使用这些产品可以提高家居环境的质量，同时避免对环境和人体造成危害。
- 燃气安全：燃气泄漏是一种常见的家庭安全隐患。使用燃气时，应确保阀门处于关闭状态，并定期检查燃气管道的完整性。
- 家居材料：家居装修材料，如涂料、板材等，可能含有甲醛等有害物质。选择环保、低毒的装修材料有助于改善室内空气质量。
4. 健康养生：
- 营养均衡：人体需要多种营养物质来维持正常生理功能。合理搭配饮食，保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
- 适量运动：适当的运动有助于增强心肺功能、提高免疫力、缓解压力等。常见的运动方式包括散步、跑步、游泳等。
- 心理调适：面对生活中的压力和挑战，学会调整心态、保持乐观积极的心态有助于更好地应对困难。
总之，化学知识与我们生活的各个方面都密切相关。了解并应用这些化学知识有助于提高我们的生活质量、保障身体健康和安全。