用烤箱烤肉多少温度和时间
烤肉的温度和时间取决于你要烤的肉的类型和大小。以下是一些常见的烤肉温度和时间的指南：
1. 牛排：将烤箱预热至220-260摄氏度，然后每一面烤2-6分钟，具体取决于你对肉的熟度要求和牛排的厚度。
2. 猪肉：将烤箱预热至180-200摄氏度，然后每500克烤30-40分钟。
3. 羊肉：将烤箱预热至180-200摄氏度，然后每500克烤25-30分钟。
4. 鸡肉：将烤箱预热至180-200摄氏度，然后每500克烤35-40分钟。
请注意，这些时间和温度仅供参考，具体的烤肉时间还会受到肉的厚度、烤箱温度的准确性等因素的影响。使用食物温度计来确保肉的内部温度达到安全熟度（牛排为60摄氏度，猪肉、羊肉和鸡肉为75摄氏度）。
用烤箱烤肉需要多少度
烤箱烤肉的温度因肉类的种类和厚度而异。一般来说，烤牛肉、猪肉、羊肉等较厚的肉类时，温度可以设置在150°C到180°C之间。而烤鸡肉、火鸡肉等较薄的肉类，以及烤蔬菜，温度可以设置在160°C到190°C之间。
具体来说，如果使用烤箱自带的温度计来设定温度，可以先将肉放在烤箱中间层，然后以40°C为幅度逐步调整，直到达到适宜的温度。例如，先用150°C烤15分钟，然后以每分钟20°C的速度升温，直至达到所需的温度。
此外，还可以参考肉类的重量和厚度来大致估算所需温度。一般来说，1公斤重的肉需要达到150°C，每增加100克，温度就上升20°C。对于厚度，1厘米厚的肉需要160°C，每增加2毫米，温度上升20°C。
另外，根据烤箱的类型，其温度范围也有所不同。例如，家用烤箱通常温度在150-200度之间，而工业烤箱温度可以达到300度以上。
总的来说，烤肉时需要根据实际情况调整温度和时间，以达到醉佳的口感和外观。