好吃又简单的鸡翅做法
功效：鸡翅是丰富的蛋白质来源，含有维生素B6、B12和矿物质，有助于增强免疫力和提供能量。
材料：
- 鸡翅膀 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 生姜 3块
- 大蒜 3瓣
- 生抽 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 花椒粉 适量
- 红辣椒（可选） 适量
做法步骤：
1. 鸡翅膀洗净，控干水分，切成小块备用。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和料酒，将鸡翅膀放入碗中腌制10分钟。
3. 把生姜和大蒜切成末备用。
4. 将一些植物油倒入锅中，烧热后将鸡翅膀放入煎制至两面金黄。
5. 加入切好的生姜和大蒜末继续翻炒，然后加入适量的生抽酱油、白糖、少许醋和花椒粉，再倒入适量的水炖煮约10分钟。
6. 醉后，加入红辣椒适量，翻炒均匀。
7. 炖煮至汤汁收干，鸡翅变得更加浓郁，热辣麻香的鸡翅就完成啦！
注意事项：
- 在腌制鸡翅时，可以根据个人口味加入适量的调料。
- 煎制时要保持中小火，避免鸡翅变焦。
- 炖煮过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。
这是一道简单又美味的鸡翅做法，口感麻辣香辣，十分诱人。不论是朋友聚会还是家庭晚餐，都能带来美味的享受。记得尝试一下哦！
好吃又简单的鸡翅做法大全
以下是几种好吃又简单的鸡翅做法：
1. 可乐鸡翅
- 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞。
- 锅里放水，加两三片姜，煮开后，把鸡翅放入锅中，用中小火煮10分钟左右。
- 捞出鸡翅，沥干水分。
- 锅里放少许油，下入适量白糖，小火慢慢炒化，炒至糖色变深。
- 倒入适量可乐，再加入适量生抽、老抽、盐、姜片，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 收汁后即可出锅。
2. 奥尔良烤鸡翅
- 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞。
- 准备奥尔良烤肉料，按照包装上的比例混合好。
- 将鸡翅放入调料盒中，腌制一小时以上（时间越长口感越好）。
- 烤箱预热，200度烤制30分钟，中途翻面一次以达到均匀上色和熟透的效果。
3. 黑椒鸡翅
- 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞。
- 热锅凉油，下入黑椒酱煸炒出红油。
- 加入适量蒜蓉、姜蓉、洋葱丝翻炒均匀。
- 放入鸡翅，加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量清水，没过鸡翅，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
- 收汁后即可出锅。
4. 香菇鸡翅
- 香菇清洗干净，去蒂，切片备用。
- 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞。
- 锅里放水，加适量盐，煮开后将香菇和鸡翅焯水，捞出沥干水分。
- 锅里放少许油，下入适量姜片煎炒几下。
- 放入香菇片翻炒，再加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。
- 加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
- 收汁后即可出锅。
5. 微波炉版烤鸡翅
- 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞。
- 准备适量橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜蓉，混合均匀制成腌料。
- 将鸡翅放入腌料中，腌制30分钟以上（时间越长口感越好）。
- 将腌制好的鸡翅摆放在微波炉专用容器内。
- 放入微波炉，高火8分钟，中途翻面一次。
这些做法都相对简单，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。同时，注意在烹饪过程中掌握好火候和时间，以确保鸡翅熟透且口感醉佳。