松仁玉米的家常做法
松仁玉米是一道口感香脆、味道鲜美的家常菜品,下面介绍一种简单的做法:
材料:
- 2个玉米
- 适量的松仁
- 适量的盐和黑胡椒粉
- 适量的橄榄油
步骤:
1. 将玉米去皮,切成小段。
2. 在炒锅中加入适量的橄榄油,加热后将切好的玉米放入锅中,翻炒均匀。
3. 待玉米变得金黄色时,加入适量的盐和黑胡椒粉,均匀撒在玉米上。
4. 继续翻炒,使玉米表面均匀上色。
5. 在炒锅中加入适量的松仁,与玉米一起翻炒均匀,直到松仁变得金黄色。
6. 关火,将炒好的松仁玉米倒入盘中即可。
提示:
1. 炒制过程中火力不要过大,以免糊底。
2. 可根据个人口味适量调整加入的盐和黑胡椒粉的用量。
3. 松仁也可以事先烤香后再加入,更加香味浓郁。
松仁玉米的家常做法简单一点
松仁玉米的家常做法如下:
食材:
- 玉米粒 200 克
- 松子 50 克
- 蒜瓣 3 瓣
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 油 适量
步骤:
1. 准备食材:将玉米粒用清水洗净,沥干水分;松子用清水浸泡,稍后捞出沥干;蒜瓣剁成蒜蓉。
2. 炒制:锅中倒入适量油,烧至七成热时放入蒜蓉爆香。
3. 加入玉米粒:将洗净的玉米粒倒入锅中,翻炒均匀,让玉米粒充分受热。
4. 调味:加入适量的盐和少许白糖,继续翻炒均匀,让调料充分融入玉米粒中。
5. 加入松子:将泡好的松子倒入锅中,与玉米粒一起翻炒均匀。
6. 出锅:炒至松子变脆、玉米粒熟透即可出锅装盘。
注意事项:
1. 炒制过程中要注意火候,避免烧焦。
2. 根据个人口味可以适当调整调料的用量。
3. 玉米粒可以用罐头玉米或者新鲜玉米煮熟后沥干代替。
这样一道简单美味的松仁玉米就做好了,你可以搭配米饭或者面食一起享用。