蒸鸡蛋多久能熟，蒸鸡蛋羹多少分钟

蒸鸡蛋多久能熟

蒸鸡蛋一般需要蒸6-8分钟，直到蛋白凝固。具体时间也取决于蒸的时间长短和蛋的大小。可以通过插入牙签或叉子来测试蛋是否熟透。如果插入蛋中蛋白部分没有流出，则表示蒸鸡蛋已熟。

蒸鸡蛋羹多少分钟

蒸鸡蛋羹的时间通常为10至15分钟，具体时间可能会因蛋液与水的比例、蒸锅的功率等因素而有所差异。
      
      如果蒸锅的功率较大，蒸鸡蛋羹的速度会相对较快。相反，如果蒸锅功率较小，蒸鸡蛋羹的时间就会相应延长。此外，如果鸡蛋与水的比例较大，鸡蛋羹的蒸制时间也会延长。
      
      在蒸鸡蛋羹的过程中，可以用筷子轻轻戳一下鸡蛋羹，如果能够轻易戳透，说明已经蒸熟。另外，也可以尝试用手捏一下鸡蛋羹，如果感觉很硬，但用筷子能够轻松戳透，说明鸡蛋羹已经蒸好。
      
      总之，在蒸鸡蛋羹时，需要根据实际情况调整时间，并注意观察鸡蛋羹的状态，以确保其已经蒸熟。